Cachaça será Patrimônio Histórico

A cachaça será considerada Patrimônio Histórico Cultural do Estado do Rio de Janeiro. A Assembleia Legislativa do Rio (Alerj) aprovou no dia 13 de junho (quarta-feira), em segunda discussão, o projeto de lei 417/11, que confere este status ao famoso destilado de cana de açúcar. A proposta é assinada pelo deputado Luiz Martins (PDT), que defende a importância cultural da cachaça como símbolo nacional. “Todos os países têm a sua bebida. A Escócia tem o uísque, o México tem a tequila, Cuba o rum... A cachaça é produzida desde a colonização e hoje, aqui no estado, temos uma cachaça maravilhosa, que é a de Paraty. Valorizando o nosso produto estamos valorizando a empregabilidade dessa produção e, também, a nossa cultura”, disse o parlamentar. O projeto será enviado ao governador, que terá 15 dias úteis para sancionar ou vetar o texto.