Cateringpor serve refeições “halal”

Certificação permite nova oferta destinada a passageiros islâmicos.

A Cateringpor, empresa do Grupo TAP, recebeu a certificação “Halal”, passando assim a oferecer ao mercado da aviação uma nova opção de refeições, de acordo com os princípios prescritos pela Lei Islâmica.

A alimentação “Halal”, que significa “conforme com a lei”, rege-se por princípios que determinam quais os animais que podem ser consumidos e o modo do seu abate, assim como quais as substâncias não autorizadas. Como em outras religiões, o consumo de carne de porco e de álcool é proibido.

A produção da alimentação “Halal” exige uma criteriosa opção por matérias primas certificadas e um rigoroso processo produtivo, suportado em utensílios e fluxos de trabalho que garantam a inexistência de contatos com ingredientes “haraam”, ou seja, não respeitadores dos preceitos do Corão.

Com a certificação “Halal”, emitida por uma autoridade religiosa, no caso a Comunidade Islâmica de Lisboa, a Cateringpor aumenta as suas opções de produtos e consegue garantir a satisfação de um número mais alargado de clientes, respeitando a diversidade cultural e religiosa.

Perfil - A TAP é atualmente a companhia aérea com as melhores ligações entre o Brasil e a Europa, partindo de 10 cidades brasileiras: Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Fortaleza, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo para Lisboa. Com mais de 70 frequências semanais entre o Brasil, Europa e África. A malha da companhia compreende em 50 destinos em toda a Europa e 14 na África. A TAP dispõe de uma moderna frota de 55 aviões Airbus, aos quais acrescem mais 16 aviões ao serviço da PGA, companhia regional adquirida em 2007, totalizando assim uma frota global de 71 aeronaves.

Eleita a Companhia Aérea Líder Mundial para África em 2011, pelos WTA, World Travel Awards, detém também o título de Companhia Aérea Líder Mundial para a América do Sul em 2009, 2010 e 2011. Foi distinguida pela UNESCO e pela International Union of Geological Sciences com o Prêmio Planeta Terra IYPE 2010, na categoria Produto Sustentável Mais Inovador. A revista "Condé Nast Traveller" considerou a TAP, em Abril de 2010, como a Melhor Companhia Aérea e a prestigiada “Global Traveler” dos EUA elegeu como a melhor Companhia Aérea da Europa em 2011.