Rótulo à moda antiga

Cervejaria Bierland lança nova cerveja baseada em receitas e rótulos do século XIX.

Um resgate do passado, assim é a nova cerveja da Cervejaria Bierland, de Blumenau (SC). Foram seis meses de pesquisas em livros e registros no arquivo histórico da cidade, que resultaram na recriação das cervejas produzidas no século XIX pelos imigrantes alemães.

O rótulo também ganha destaque, pois foi baseado nas cores, fontes e logotipos das cervejarias da cidade que produziam a bebida naquela época.

“Com a pesquisa foi possível identificar que na época os letreiros dos rótulos eram na diagonal e as cores em tons escuros, além das imagens de flor de lúpulo, malte, entre outras”, explica o sócio-proprietário da Bierland e idealizador do novo estilo, Eduardo Krueger.

Conheça o novo estilo de cerveja lançado pela Bierland

A principal característica da bebida é a fermentação aberta com levedo de alta fermentação. Além disso, são utilizadas duas variedades de lúpulo em flores e três tipos de maltes. O novo estilo não é filtrado e possui aparência naturalmente turva, seu teor alcoólico é de 4%, considerado baixo e refrescante.

.[www.bierland.com.br |Facebook.com/bierland.cervejaria e Twitter.com/cervejabierland].