Kindai e esquinica lançam promoção exclusiva com a cervejaria Stella Artois

O Kindai, eleito pela revista Veja Comer & Beber Campinas como melhor restaurante oriental de Campinas, e o Esquinica, eleito como o restaurante revelação de 2012, lançam uma promoção exclusiva com a cervejaria belga Stella Artois para o público que gosta de boa gastronomia em chopp. De 03 a 30 de setembro, quem comprar quatro chopps da marca em qualquer um dos restaurantes da Rede Vitória Hotéis leva para casa uma taça exclusiva e personalizada.

Para quem busca saborosos pratos orientais no melhor restaurante de Campinas, pode se deliciar com a gastronomia do Kindai. Entre as delícias da casa está o delicioso Tirashi à Moda Kindai (prato típico japonês servido em um ochauan em cima de shari morno, sashimi de salmão, atum, robalo e camarão com ovas de ikura, massago e fatias de alga). O menu fica completo com o Cheese Hambagu (hambúrguer de picanha com bacon, mussarela de búfala e fritas) e Spicy Hambagu (hambúrguer de picanha empanado na panko servido com salada, fritas e molho picante). É com essa receita que o Kindai conquistou por anos consecutivos o prêmio de Melhor Restaurante Japonês do Guia Comer & Beber da Revista Veja e consagrou-se como o restaurante oriental favorito de Campinas e região.

Sob comando do chef Jonathan Wehrung, que traz em sua bagagem a vivência em diferentes restaurantes na Europa, o Esquinica oferece ao público uma gastronomia inspirada na profusão de sabores de Espanha e Portugal. No cardápio, destacam-se as receitas bem temperadas e marcantes, com uso abundante de frutos do mar, como os famosos tapas espanhóis e os embutidos ibéricos como o jamón Serrano, Pata Negra, Chorizo e Catimpalo. Segundo Wehrung, o cuidado na escolha dos ingredientes é um diferencial do restaurante. Quando o assunto são as carnes, a equipe só utiliza cortes provenientes dos bois da raça Bonsmara, que proporcionam maciez, sabor e suculência mais acentuados. No quesito bebidas, o Esquinica também não poderia deixar de supreender. Além do merecido destaque para o mais famoso drink espanhol, a Sangria – tradicional e a sangria branca Clericot, o restaurante traz uma seleta carta com 100 vinhos, com destaque para os rótulos provenientes da península ibérica.