Sorvetes são opção para aumento de renda de varejistas

Sistemas de comodato, como freezers de picolés, podem representar aumento do faturamento e diversificação na variedade de produtos do pequeno varejo. Brasileiro consumiu mais de 1 milhão de litros de sorvete no último ano, segundo a Abis.

O pequeno varejo já é uma das principais opções do consumidor brasileiro para a compra de itens de reposição ou conveniência, principalmente os alimentícios. Levantamento recente da GfK apresentado no último mês de julho demonstra que os mercados de vizinhança, por exemplo, apresentaram crescimento de 5% frente aos grandes hipermercados e que 50% dos brasileiros já frequentaram lojas de pequeno varejo nos últimos seis meses.

A busca pela comodidade e a proximidade das lojas é o que tem levado o consumidor a frequentar mais vezes o ponto de venda de pequeno porte, o que ocasiona também o crescimento deste modelo como opção para os pequenos investidores. Desta forma, artifícios para driblar a concorrência são cada vez mais importantes para fidelizar o comprador moderno de todas as classes sociais. “O pequeno varejista deve contar com uma gestão profissional e desenvolver parcerias ‘ganha-ganha’ com bons fornecedores. Assim, o varejo terá a possibilidade de entregar valor ao cliente e enfrentar a concorrência”, recomenda Rafael D’Andrea, sócio da ToolBoxTM - Métricas de Ponto de venda.

Uma das opções para diversificar a oferta de produtos sem mexer no bolso e com boas expectativas de lucro são os sistemas de comodato, como a disponibilização de freezers de picolés. De acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes - Abis, o mercado de sorvetes é bastante promissor - de 2002 a 2009, o consumo no Brasil aumentou 40%. Em 2011 o aumento na degustação do produto foi de 70,3% em relação a 2003. Ou seja, os brasileiros ingeriram no último ano 1, 167 milhão de litros de sorvete.

Na capital paulista, uma novidade no ramo tem chamado a atenção de pequenos varejistas – são os sabores exóticos e segmentados apresentados por uma rede de sorveterias que nasceu no interior e acaba de desembarcar em São Paulo, a Ice by Nice. “As opções da Ice tem bastante saída porque falam com públicos específicos, desde crianças, com os sabores de Chiclete e Pinta-Língua, até aqueles que preferem opções bem diferentes, como os picolés de Lichia. E até para quem está em dieta, temos as opções Zero Açúcar, de Morango e Chocolate, que fazem muito sucesso.”, garante Reinaldo Cisneiros, sócio-diretor da Ice By Nice Moema.

A loja de Moema da rede, que também recebe clientela para consumo das outras opções oferecidas, é a responsável pela distribuição dos freezers da marca em São Paulo. Desde sua inauguração, há apenas quatro meses, já foram instaladas 10 unidades em clubes, padarias, restaurantes e pretendem quadruplicar este número até o final do ano. “A Ice by Nice investe constantemente para garantir rigoroso padrão de qualidade, inovação e criatividade, além de preço justo em cada produto que oferece. Nossos sorvetes são de fabricação própria e, por este motivo, conseguimos oferecer ótima rentabilidade aos comerciantes que se interessarem pela revenda. Este é o maior diferencial ao optar pela marca como fornecedora para o estabelecimento.”, afirma Cisneiros.

A manutenção e a logística de distribuição dos freezes também ficam por conta da rede. Os interessados em saber sobre a margem de lucro, provar os produtos e conhecer a qualidade de cada picolé podem agendar uma visita dos sócios diretores da Ice by Nice em seu estabelecimento para uma apresentação. Ele também negociará uma bonificação.

Inaugurada em 1989, a Ice by Nice se destaca na fabricação de sorvetes e na diversidade de sabores oferecidos. Presente em 14 cidades dos Estados de São Paulo e Minas Gerais, prima pela inovação, criatividade e qualidade dos produtos. A rede possui fabricação própria e sistema de franquias, para quem deseja investir no ramo de alimentação.[ www.icebynice.com.br].