Cuidados com a alimentação no fim do inverno

O alerta é de Mauro Scharf, endocrinologista do Bronstein Medicina Diagnóstica.

Durante o inverno o apetite aumenta porque o gasto energético é maior. Isso acontece porque, devido ao frio, o organismo se esforça mais para manter a temperatura do corpo normal. Além disso, nesta época acontece uma diminuição na produção de serotonina, um neurotransmissor que promove a sensação de bem-estar. Para suprir esta sensação de tristeza e desânimo, a maioria acaba compensando com os alimentos. Mas Mauro Scharf, endocrinologista do Bronstein Medicina Diagnóstica, lembra que o inverno não é desculpa para se exceder na alimentação.

O especialista explica que, com esse aumento da fome, as pessoas acabam ficando propícias a comer alimentos ricos em gorduras e açúcares, o que pode acarretar no aumento de peso indesejável e, em casos mais sérios, problemas de saúde como o aumento do colesterol e triglicérides. Outro descuido que costuma acontecer nesta estação é com a hidratação, pois muitas pessoas no frio acabam deixando de beber água. Scharf lembra que é necessário tomar dois litros por dia, indiferentemente do clima.

Para manter a boa forma no inverno, seguem algumas sugestões do endocrinologista do Bronstein: . Evite massas, que são muito calóricas, principalmente as que forem preparadas com molhos brancos e outros ingredientes com alto teor energético.

. Reduza o consumo de derivados do leite, como creme de leite, queijos amarelos e manteiga.

.Cuidado com chocolate, nozes, castanhas e avelãs. Eles são nutritivos, contêm boa gordura, mas são muito calóricos.

. O indicado é optar por legumes, verduras, carnes magras e peito de frango nas refeições principais.

Bronstein Medicina Diagnóstica-Uma das maiores redes de laboratório de medicina diagnóstica do Rio de Janeiro, o Bronstein possui mais de 40 unidades na capital e Grande Rio. Oferece mais de três mil exames de análises clínicas e diagnósticos por imagem, além do conceito integrado em cinco MegaUnidades: Campo Grande Copacabana, Jardim Botânico, Méier e Madureira. Com o objetivo de oferecer saúde de qualidade a todas as classes sociais, o Bronstein lançou em 2007 o programa Bronstein Popular, uma iniciativa que oferece medicina diagnóstica a preços populares. Em busca de proporcionar maior conforto para seus clientes, a marca disponibiliza também coleta domiciliar, área específica para atendimento pediátrico e resultados dos exames via internet ou fax. [www.bronstein.com.br].