7ª Seleção de Vinhos de Farroupilha encerra inscrições com aumento de produtos participantes

167 amostras foram inscritas por 12 vinícolas e passarão por análise sensorial na próxima semana.

A 7ª Seleção de Vinhos de Farroupilha teve 167 produtos inscritos por 12 vinícolas, número que representa aumento de praticamente 40% em relação à primeira edição do concurso, realizada em 2006, e de quase 10% na comparação com a última edição, no ano passado. O presidente da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), Tiago Tonini, comenta sobre a adesão das empresas farroupilhenses. “As amostras inscritas superaram nossa expectativa, que era manter o número do ano passado, isso demonstra que as vinícolas apostam no concurso como ferramenta de monitoramento da evolução qualitativa dos produtos”, destaca.

O período de inscrições e coleta de amostras ocorreu entre 5 e 14 de setembro junto às empresas participantes. Elas inscreveram amostras em doze categorias, que compreendem: vinhos de mesa tintos e brancos, secos e suaves; vinhos finos secos tinto, branco e rosado; vinho branco fino seco moscatel tranquilo; espumantes moscatel e brut; vinho frisante moscatel e suco de uva integral/natural ou adoçado. Tratam-se de produtos já disponíveis ao mercado consumidor, ou seja, engarrafados, à exceção da categoria vinho branco fino seco moscatel tranquilo, que aceita amostras também a granel, em virtude do objetivo de se destacar a condição do município de maior produtor de uvas moscatéis do país.

A Análise Sensorial, para avaliação dos produtos, ocorre na próxima semana, no período de 25 a 27 de setembro, das 9h às 12h, no Seminário Apostólico Nossa Senhora de Caravaggio. O trabalho será desempenhado por grupo com cerca de 30 degustadores convidados, composto por representantes de instituições de ensino e pesquisa, profissionais da indústria vinícola e enófilos. Serão premiadas até 30% das amostras inscritas em cada categoria. A revelação dos vencedores ocorre no dia 26 de outubro, em jantar-baile, no clube Santa Rita.

A promoção da 7ª Seleção de Vinhos de Farroupilha é da Prefeitura de Farroupilha, através da Secretaria de Agricultura e da Afavin.

São patrocinadores: Amazon Group; Agrimar; Sotrima; Banco do Brasil; Basf; Corticeira Paulista; Ever Intec; Juvenal Cortiças, LNF Latino Americana; Tramontina; Trombini; Vêneto Mercantil; e Scholle. Apoiam institucionalmente o concurso: Associação dos Engenheiros Agrônomos da Encosta Superior do Nordeste (AEANE); Confraria Feminina do Vinho e do Espumante de Farroupilha; Embrapa Uva e Vinho; Escritório Municipal da Emater/RS – Ascar; Instituto Brasileiro do Vinho - Ibravin; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Bento Gonçalves; Laren – Seapa – Governo do Estado do Rio Grande do Sul; SEBRAE; Seminário Apostólico Nossa Senhora de Caravaggio; Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de Farroupilha; e UCS Farroupilha.