Rum Bacardi: a Bebida Destilada Mais Premiada do Mundo comemora uma distinção de alta importância que lhe é conferida por seu sabor e qualidade superiores

Com mais de 550 prêmios em 150 anos, a BACARDI é reconhecida pelas inovações em qualidade e sabor e, ao ganhar esses prêmios, se equipara a outras invenções que mudaram as regras do jogo.

Hamilton, Bermudo - Neste ano em que a Bacardi comemora seu aniversário de 150 anos, celebra-se também outro marco histórico: o fato de que o rum BACARDI é a bebida destilada mais premiada do mundo [1], tendo acumulado mais de 550 prêmios, distinções e reconhecimentos no mundo inteiro. [http://www.multivu.com/mnr/53411-bacardi-rum-150-anniversary-most-awarded-spirit-invention-gold-medals

A Bacardi ganhou seu primeiro prêmio na Exibição de Centenário de 1876 da Feira Mundial da Filadélfia, quando o rum BACARDI foi reconhecido como uma inovação de impacto revolucionário no mundo, passando a ocupar lugar de honra com outras invenções que mudaram para sempre as regras do jogo, tais como a máquina a vapor de Corliss, a máquina datilográfica Remington, o primeiro telefone de Alexander Graham Bell e o precursor da luz elétrica.

A medalha obtida na Exibição do Centenário seria a primeira de tantas outras Medalhas de Ouro em Feiras Mundiais e outros prêmios que o legendário rum BACARDI ganharia. Durante o ano em que comemora seus 150 anos de existência, o icônico portfólio de produtos de rum BACARDI ultrapassou 550 prêmios de qualidade, sabor e inovação, o que o torna o rum mais premiado do mundo – bem como a bebida destilada mais premiada de todos os tempos – superando todas as outras bebidas desse tipo, inclusive runs, uísques, bourbons, conhaques, conhaques, cordiais, licores, gins, tequilas e vodkas.

Esses prêmios são o resultado da ambição do fundador da BACARDI, Don Facundo Bacardi Masso, sempre um pioneiro com suas inovações transformadoras que definiram um padrão para a produção de rum e revolucionaram a indústria de bebidas destiladas. Depois de passar mais de uma década experimentando técnicas diferentes de produção – entre elas, o uso de uma só variedade de levedura para manter a uniformidade do sabor, ou o processo de atenuação proposital, ou ainda a filtragem com o uso de carvão – Don Facundo criou o primeiro rum suave e levemente encorpado do mundo, além de ser apropriado para as misturas.

"Através de sua incansável atenção aos detalhes em cada fase do processo de destilação, meu tataravô transformou sozinho o rum daquela bebida áspera e forte dos piratas à bebida espirituosa suave e levemente encorpada que conhecemos hoje e que apreciamos no mundo inteiro", disse Facundo L. Bacardi, Presidente do Conselho da Bacardi Limited e representante da quinta geração da célebre família. "Não é de surpreender que sua inovação especial já tenha começado ganhando prêmios que, na época, eram os mais prestigiosos do mundo, apenas 14 anos depois de criada a bebida e também que continue a ganhar todos os prêmios de qualidade, sabor e realização técnica que estão disponíveis hoje em dia."

"O grande número de distinções outorgadas ao rum BACARDI não deveria causar nenhuma surpresa", disse F. Paul Pacult, consagrado articulista, escritor e avaliador de bebidas destiladas e editor da publicação F. Paul Pacult's Spirit Journal. "O que Don Facundo Bacardi fez há 150 anos foi totalmente visionário e sem precedentes na indústria do rum, transformando a bebida da noite para o dia naquilo que hoje degustamos com o maior prazer."

A BACARDI não ficou satisfeita com apenas uma Medalha de Ouro de Feira Mundial. Venceu de novo na categoria em Paris, em 1889, quando a Torre Eiffel foi inaugurada, juntamente com uma versão inicial do automóvel; ganhou em Chicago, em 1893, que também introduziu a Roda Gigante original e onde Nikola Tesla demonstrou o sistema de corrente alternada que acabou formando a estrutura das modernas redes de distribuição elétrica globais; ganhou de novo em Paris, em 1900, quando também foram apresentados ao mundo o motor a diesel e o cinema; em Buffalo, em 1901, que introduziu o aparelho portátil de raios-X; em 1904, em St. Louis, quando a primeira tomada elétrica foi apresentada às massas e a primeira casquinha de sorvete apareceu nos EUA; também ganhou a Medalha de Ouro mais uma vez em São Francisco, na Fe ira Mundial de 1915, cuja grande atração foi a primeira chamada telefônica transcontinental.

"Entre outros grandes avanços tecnológicos e sociológicos que ajudaram e continuam a moldar o mundo em que vivemos, o rum BACARDI esteve sempre presente, transformando a indústria de bebidas alcoólicas", disse Ed Shirley, Presidente e Diretor Executivo do grande grupo familiar Bacardi Limited. "Não poderíamos estar mais orgulhosos dessas histórias paralelas que nos conectam com os consumidores até os dias atuais."

Agora que já tem mais de 550 deles, a carteira de prêmios da BACARDI inclui mas não se limita ao reconhecimento obtido nas maiores e melhores competições mundiais, tais como a Monde Selection, a principal competição de bebidas alcoólicas internacionais; a San Francisco World Spirits Competition, a maior competição nacional de bebidas alcoólicas do mundo; a International Wine and Spirit Competition, principal certame internacional que abarca vinhos e bebidas destiladas; além do World Spirit Awards, considerada pelos especialistas desta indústria como o 'Campeonato Mundial' dos prêmios internacionais e simplesmente o maior e melhor prêmio da indústria.

"Mas que ninguém se engane: essas competições não são de forma alguma honorárias ", disse o mestre mixologista Dale DeGroff, amplamente conhecido em toda a indústria de bebidas destiladas como o 'Rei do Coquetel'. "O júri é composto de pessoas com o gosto mais apurado e exigente da indústria, ou seja, somente aqueles que têm décadas da experiência necessária para detectar uma bebida de alta qualidade quando a degustam. Com o passar dos anos, a BACARDI continua a demonstrar sua dedicação à qualidade e ao sabor mais refinado, através de produtos inovadores tais como Anejo, Limon e, mais recentemente, OakHeart."

Em 1888, a BACARDI foi escolhida como um dos "Provedores da Casa Real Espanhola", o que acabou inspirando o slogan " Rei dos Runs e Rum dos Reis" e gerando a permissão para usar o Brasão de Armas Espanhol em seu rótulo, símbolo que continua a aparecer em cada garrafa da bebida. As oito medalhas que aparecem em todas as garrafas do rum BACARDI servem para lembrar aos consumidores sobre o espírito empresarial da Bacardi, bem como seu foco contínuo na qualidade, sabor e novas formas de degustar coquetéis.

"Os peritos apenas confirmam o que nossos consumidores já sabem há muito tempo: que o rum BACARDI é simplesmente muito saboroso e é por isto que, se você quiser aquele sabor de suavidade insuperável, terá que pedir um rum BACARDI pelo nome", acrescentou Shirley. "Os pioneiros dos coquetéis usaram BACARDI desde o início como um dos principais ingredientes, justamente porque ele se mistura tão bem e combina perfeitamente com os outros ingredientes. O sabor e o equilíbrio peculiar permitido pelo rum inspirou-os a criar um novo estilo de receitas de coquetéis clássicos que são mais puros, revigorantes e refrescantes e que continuam populares até hoje, inclusive o autêntico BACARDI Mojito, o original BACARDI Daiquiri e o insuperável BACARDI Cuba Libre."

Para saber mais sobre a Bacardi e sua tradição, visite www.BacardiLimited.com/150.

Perfil-Bacardi Limited, a maior empresa de capital fechado de bebidas destiladas do mundo, produz e comercializa bebidas destiladas e vinhos internacionalmente reconhecidos. Seu portfólio inclui mais de 200 marcas e rótulos, inclusive o rum BACARDI, o rum de maior sucesso de vendas e mais premiado do mundo; a vodka GREY GOOSE, líder mundial em vodkas super-premium; o uísque DEWAR'S Blended Scotch, mais vendido entre os uísques blended escoceses nos EUA; o gim BOMBAY SAPPHIRE, gim premium de melhor valor e mais rápido crescimento no mundo; vinhos vermutes e espumantes MARTINI, líderes e favoritos mundiais na categoria de vermutes e espumantes italianos; a tequila CAZADORES 100% blue agave, tequila premium no. 1 do México e sucesso de vendas nos Estados Unidos; a vodka ERISTOFF, uma das marcas de vodka de mais rápido crescimento no mundo; além de outras marcas líderes e emergentes.

Fundada em Santiago de Cuba em 4 de fevereiro de 1862 e de propriedade da mesma família há sete gerações, a Bacardi emprega cerca de 6.000 pessoas, fabrica seus produtos em 27 unidades em 16 mercados e quatro continentes e vende em mais de 150 países. Bacardi Limited refere-se ao grupo Bacardi de companhias, que inclui a Bacardi International Limited. [www.BacardiLimited.com]. [ www.BacardiMediaCentre.com].