Há cinco séculos Quiche faz sucesso em todas as refeições

Rede gaúcha Bella Gula Fast Bistrô traz para o seu cardápio de São Paulo dez versões desta iguaria.

Quiches são sempre ótimas opções para acompanhar saladas, mas também pode fazer parte de entradas, lanches e até mesmo refeições. Um bom vinho branco seco e encorpado ou um tinto jovem cai muito bem para acompanhar.

Embora atualmente a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã, do reino medieval de Lothringen. Mais tarde os franceses o batizaram de Lorraine. A palavra "quiche" vem do alemão "kuchen", que significa torta. A quiche Lorraine original nasceu no século XVI e era uma torta aberta recheada com creme feito de leite e ovos acrescido de bacon defumado. Somente depois foi acrescentado queijo à quiche Lorraine. Adicionando cebolas obtém-se a quiche Alsaciana.

A quiche se tornou popular na Inglaterra logo após a Segunda Guerra Mundial e nos Estados Unidos, na década de 1950. Hoje pode-se encontrar uma grande variedade de quiches, desde a original quiche Lorraine, até aqueles com alho-poró, champignon, espinafre e mesmo peixes, como o salmão.

A Bella Gula Fast Bistrô, rede de alimentação oriunda de Porto Alegre, traz para as suas três lojas de São Paulo dez versões criativas desta iguaria já tão apreciada pelos brasileiros. As opções de Frango com Palmito, Frango com molho vermelho e Azeitonas, Espinafre com Creme de Queijo e Calabreza com Queijo são de quiches grandes, pelo preço de R$ 36,00/kg (fatia) ou R$ 29,90/kg (inteira). Já os apreciadores de mini quiches, poderão degustar os sabores de Quatro Queijos ou Espinafre (R$ 3,90). Mas os mini quiches da Bella Gula também poderão ser levados para casa, pois pelo preço de R$ 89,00 o cento, os clientes experimentam as versões: Tomate Seco, Espinafre, Quatro Queijos ou Portuguesa, que leva presunto, queijo e ovos.

Bella Gula Fast Bistrô, funciona de segunda a quinta-feira das 8h à 0h, às sextas-feiras e sábados das 8h à 1h, e domingo das 9h às 0h, na Loja Jardinn, Alameda Lorena, 1295 – Jardins – São Paulo. Telefone: (11) 3578-1350. Cartões: Mastercard e Visa | Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop | Tíquetes: Papel: TR e Sodexho. Minismart: Sodexho, VR, Planvale e Visa Vale | Site: www.bellagula.com.br , e mais no Loja Villa Lobos, Shopping Villa-Lobos e Bella Gula Osasco Super Shopping Osasco.