Estácio patrocina livro Bistrôs Rio de Janeiro

Chega às livrarias no fim deste mês a mais nova edição da série de guias de restaurantes do chef e fotógrafo Alex Herzog, Bistrôs Rio de Janeiro – Onde comer bem, bacana e barato. A publicação tem o patrocínio da Universidade Estácio.

“Contribuir para a publicação deste livro é motivo de orgulho para a Estácio, que tem na gastronomia uma de suas áreas de excelência e uma identificação muito grande com o Rio”, afirma João Luis Barroso, diretor de Relações Institucionais e Sustentabilidade.

Herzog já tem publicados os guias Bistrôs Paris e Bistrôs Buenos Aires.