Gallo lança vinagre Balsâmico Branco no mercado nacional

Novidade chega para incrementar a gama de produtos Gallo, produzidos 100% a base de vinhos e frutas, que já conta com Balsâmico de Módena e vinagres de Vinho Tinto e Branco.

Uma recente alteração, promovida pelo governo federal, em relação à classificação dos vinagres proibiu a denominação “vinagre de vinho” para os produtos feitos a partir do álcool da cana de açúcar. Nos vinagres de “vinho tinto”, por exemplo, os produtores adicionam caramelo ao produto para dar coloração escura e enquadrá-los como se fossem à base de uvas. Porém, essa mudança na legislação não afetará alguns produtores que realmente fazem o vinagre escuro a partir do vinho tinto, considerados mais puros e nutritivos, como os vinagres Gallo.

“Como são produzidos com matéria prima nobre, os vinagres à base de vinho custam um pouco mais para o consumidor. Em compensação ele leva toda saudabilidade e qualidade superior agregada ao produto”, explica Rita Bassi, Corporate Relations da Gallo Brasil.

Gallo traz também uma novidade exclusiva para o mercado brasileiro para compor sua linha de vinagres, o Balsâmico Branco. Com sabor agridoce suave, o Balsâmico Branco é ideal para temperar saladas e no preparo de peixes e carnes brancas, já que possui coloração clara e não interfere na cor dos pratos em que é utilizado.

Com isso, a gama de vinagres Gallo oferece aos consumidores quatro opções diferenciadas, produzidas com matérias-primas nobres e de qualidade superior como os vinagres de Vinho Tinto e Branco e o Balsâmico de Módena.

“Diferente dos vinagres disponíveis no mercado, que são feitos à base do álcool da cana de açúcar, os vinagres Gallo são produzidos a partir de vinhos e uvas selecionadas, o que os tornam mais saudáveis e saborosos. A reconhecida qualidade dos azeites Gallo prevalece também na produção dos vinagres Gallo que dão um sabor único aos pratos”, explica Rita Bassi. |. Preço Sugerido: Balsâmico Branco – R$ 10,90.