Koni Store inaugura quatro lojas em janeiro de 2013

Modelo express é o foco de expansão da marca .

Para se consolidar no cenário nacional, o Koni Store pretende crescer ainda mais e vai inaugurar quatro estabelecimentos do modelo express em janeiro de 2013. A rede de culinária rápida japonesa estreia no Maranhão, na capital São Luís. A marca chega aos bairros de Cohama e Renascença. A projeção é abrir mais duas unidades no mesmo período: uma no Shopping Rio Mar, em Recife (PE), e a outra no bairro de Águas Claras, em Brasília (DF) .

O investimento nas franquias é superior a R$ 2.000.000, 00. A previsão é lançar mais 25 lojas com esse modelo e fechar o ano de 2013 com 70 novas unidades (entre abertas e pontos assinados).

A expansão da marca se dará pelo modelo Express, idealizado para shopping centers e grandes centros urbanos. O principal objetivo é levar facilidade ao atendimento e eficiência ao público consumidor. O cardápio - digital na parede ou o manual do balcão - serve de consulta para o cliente, que faz o pedido diretamente no caixa. Em seguida, acompanha o preparo da refeição e leva a própria bandeja até a mesa. No menu são mais de 20 sabores de Konis (temakis), Sashimis, Rolls e Yakisobas .