Festival Recife Bom de Garfo explora ingredientes e sabores da culinária pernambucana

São Paulo - Entre os dias 25 e 27 de outubro, acontece nos restaurantes da Associação da Boa Lembrança, patrocinada pela Redecard, o Festival Recife Bom de Garfo. Durante os três dias do evento, restaurantes do Recife, Porto de Galinhas, Olinda e Fernando de Noronha recebem chefs de outros estados para trocar receitas e preparar menus completos e exclusivos com ingredientes da culinária pernambucana, como a macaxeira, batata-doce, carne de sol, queijo de coalho, feijão verde e rapadura.

Além de degustar os pratos criados pelos chefs convidados, os consumidores levam para casa um prato da Associação da Boa Lembrança e um exemplar do livro “Dicionário Tradutor de Gastronomia”, escrito pela jornalista Roberta Saldanha.

De acordo com o diretor-executivo de Marketing e Produtos da Redecard, Ronaldo Varela, “a gastronomia é uma das principais formas de expressão do povo brasileiro. A Redecard, como apoiadora das mais diversas manifestações culturais e artísticas brasileiras, não poderia deixar de incentivar a realização dessa celebração a nossa culinária”.

Perfil da Redecard - A Redecard é responsável pela captura e transmissão das transações com os cartões de crédito das bandeiras MasterCard®, MasterCard® Electronic® e Diners Club International, e dos cartões de débito MasterCard® Maestro®, RedeShop®, e Maestro®. A empresa credencia e promove o relacionamento com os estabelecimentos comerciais, além de ser parceira de negócios de bancos e diversos segmentos do varejo. Desenvolvedora de tecnologia de ponta, a Redecard cuida também da instalação e manutenção de uma rede eletrônica que oferece rapidez e segurança na captura das mais de 1,5 bilhão de transações realizadas por ano. A Redecard opera com uma rede de mais de 1 milhão e 60 mil estabelecimentos credenciados e está presente em todo o País.