Cervejarias artesanais ganham espaço no Brasil e no Carnaval do Rio de Janeiro

Gaspar (SC) – No dia 16 de fevereiro (sábado), as campeãs do Carnaval do Rio de Janeiro voltam a Marquês de Sapucaí para comemorar e brilhar mais uma vez. A Unidos da Tijuca que ficou em terceiro lugar, encantou com o enredo sobre a Alemanha. A escola, três vezes campeã do Carnaval carioca, mostrou a cultura e as tradições germânicas. Entre os carros alegóricos que voltam à avenida está uma das paixões dos brasileiros: a cerveja.

O Vale do Itajaí se identificou com a escola, afinal, aqui também se preservam as tradições alemãs, principalmente a cerveja. A região é um pólo de microcervejarias, entre elas, a Das Bier, que produz 20 mil litros de cerveja artesanal por mês, seguindo a Lei da Pureza Alemã de 1516. Atualmente, mais de 200 cervejarias artesanais espalhadas pelo país conquistam o paladar dos brasileiros e a expectativa é de um crescimento de 20% para o setor em 2013. [www.dasbier.com.br].