ONU lança o Ano Internacional da Batata

A Organização para as Nações Unidas ONU anunciou, que 2008 será o Ano Internacional da Batata. O lançamento foi durante as comemorações do Dia Mundial da Alimentação, no último dia 16. De origem andina, a batata foi levada para a Europa pelos espanhóis e foi a principal refeição para os irlandeses durante a Grande Fome, em 1840.

De acordo com o diretor-geral da Organização para as Nações Unidas para Agricultura e Alimentação FAO, Jacques Diouf, a batata é a quarta maior fonte mundial de alimentos, depois do arroz, trigo e milho. Dados da FAO mostram que 350 milhões de toneladas são produzidas anualmente. Os países em desenvolvimento respondem por 52% desta produção. A economia em torno da batata chega a movimentar cerca de 6 bilhões de dólares.

A ONU criou, ainda, o site www.potato.org onde o internauta vai encontrar informações sobre o tubérculo e as crianças vão aprender, inclusive, a plantar sua própria batata. | Por: Malagueta