Firjan participa da 25ª Super Rio Expofood no Riocentro

Unidade Móvel do SENAI do Rio oferecerá cursos gratuitos no local.

Rio - O Sistema Firjan participa, através do Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas, da 25ª edição da Super Rio Expofood 2013, que acontece de 19 a 21 de março (terça a quinta-feira), no Riocentro, no Pavilhão 4. O evento reúne empresários e profissionais dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria, Franchising, Conveniência e Restaurante com o objetivo de trocar experiências e fechar novos negócios.

No estande do Sistema Firjan será apresentado o portfólio com serviços, soluções tecnológicas e consultoria para os empresários das indústrias de Alimentos e Bebidas e serão oferecidos cursos de iniciação e aperfeiçoamento como Tecnologia Cervejeira, Tecnologia de Fabricação de Sorvetes, Técnicas de Cozinha, Processamento e Controle de Qualidade em Refrigerantes e Refrescos, além dos cursos de qualificação de Confeiteiro e Padeiro.

Haverá também oferta de cursos gratuitos como Fabricação de Pães, Fabricação de Sobremesas e Doces Finos, Fabricação de Massas Frescas, Confeitagem de Bolos Artísticos, Fabricação de Salgadinhos, Fabricação de Biscoitos, Fabricação de Panetone e Fabricação de Produtos Diet e Light.

Durante o evento, a Unidade Móvel do SENAI do Rio que dará cursos gratuitos de Produção de Bombons e Trufas, Montagem de Cupcakes e Confeitagem de Tortas (abaixo a programação). As aulas, com capacidade para até 20 alunos, terão transmissão simultânea através de TV instalada no estande da FIRJAN para quem não conseguir se inscrever a tempo. As inscrições poderão ser feitas no próprio local.

.Programação: .Dia 19/03 | 18h Produção de bombons e trufas | 20h Confeitagem de tortas.

.Dia 20/03 | 16h Montagem de cupcakes | 18h Produção de bombons e trufas | 20h Confeitagem de tortas.

.Dia 21/03 | 16h Montagem de cupcakes | 18h Produção de bombons e trufas. [www.firjan.org.br] e redes sociais.