Jejum atrapalha emagrecimento

Ficar muito tempo sem comer atrapalha qualquer dieta de emagrecimento. A famosa recomendação de se alimentar de três em três horas não é feita à toa. A primeira resposta do nosso organismo ao jejum prolongado é a desaceleração do nosso metabolismo, ou seja, o gasto energético é reduzido porque o corpo entende que em situação de “falta” ele precisa poupar toda a energia possível.

“Além disso, ao comer, a fome será tão grande que possíveis exageros acontecerão. O nosso organismo, por sua vez, agirá pela lei da compensação: ele tenta manter uma reserva maior de energia (gordura) para se prevenir no caso de um próximo período de privação. O ideal é fazer de cinco a seis refeições ao dia, em intervalos regulares.”, afirma a nutricionista Mariana Ribeiro, da empresa Congelados da Sônia. [www.congeladosdasonia.com.br].