Brazil S/A apresenta ação de design food em Milão

Durante a Design Week, que acontece entre os dias 09 a 14 de abril, a Apex-Brasil, em parceria com o Brazil S/A e apoio da KitchenAid realizará uma ação de Design Food. O chef Dalton Rangel foi convidado para fazer uma interpretação gastronômica de uma peça de design criada por Marcelo Rosenbaum.

Produzida com vários ingredientes, entre eles o brigadeiro, doce tipicamente nacional, a peça será consumida durante a abertura oficial do evento, numa homenagem a culinária brasileira. Toda ação do processo criativo e dos visitantes saboreando a peça será gravada e exibida durante os seis dias de evento, sendo que, posteriormente, o produto degustado ficará exposto em uma redoma de acrílico.