Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle é a grande sensação do Dia das Mães

Receita exclusiva da marca deixará a data mais sofisticada e saborosa.

Pedaços de maçãs, calda de caramelo e o irresistível sabor do Macadamia Nut Brittle. Este será o delicioso clima de comemoração do Dia das Mães proposto pela Häagen-Dazs, marca de sorvetes super premium da General Mills que elaborou a receita exclusiva “Apple and Caramel” com um de seus sabores mais consagrados.

Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle é um sorvete de sabor único, delicadamente cremoso, produzido com ingredientes de alta qualidade. A noz macadâmia é nativa da Austrália e, assim como outras amêndoas, é rica em ácidos graxos, antioxidantes que retardam o envelhecimento e protegem o sistema cardiovascular. A celebração desta data promete ser ainda mais especial com a deliciosa sobremesa sugerida pela marca.

Esta receita com sabor especial é simples e rápida: Gomos de Maçã: Ingredientes - 2 maçãs tipo Gala (350g) | 2 colheres (sopa) de açúcar (20g) | 2 cravos da Índia (0,2g) | 1 pau de canela (1g).

Modo de Preparo: Lave bem as maçãs e retire a casca e as sementes. Corte em gomos médios, com cerca de 1 cm de espessura. | Numa panela, junte os gomos de maçã, o açúcar, os cravos e a canela. | Leve ao fogo brando, panela tampada, e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que os gomos estejam macios, mas ainda firmes.

Calda de Caramelo: Ingredientes - 1 xícara (chá) de açúcar (180g) | ½ meia xícara (chá) de creme de leite fresco (110g) | 3 colheres (sopa) de glucose de milho (60g) | 2 ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal (50g) | 1 colher (chá) de fermento em pó (5g) | 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml).

Modo de Preparo: Numa panela junte o açúcar, o creme de leite, a glucose e a manteiga | Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até ferver | Acrescente o fermento e continue mexendo por 1 minuto | Retire do fogo e junte a essência. Misture.Rendimento da receita: 430g / 12,64 porções | 1 colher (sopa) padrão = 17g

Passo a Passo: Aqueça a calda de caramelo e os gomos de maçã em banho-maria ou em forno de micro-ondas | No centro do prato coloque 2 palmiers | Disponha as 2 bolas de sorvete Häagen-Dazs (sugerimos Macadamia Nut Brittle) | Distribua os 3 gomos de maçã nas laterais do sorvete | Regue todo o prato com as 2 colheres (sopa) de calda de caramelo fazendo riscos em zigue zague. Rendimento: 200g/ 5 porções | 4 gomos de maçã = 40g.

Perfil da Häagen-Dazs™ - Os sorvetes Häagen-Dazs™ são elaborados com ingredientes naturais selecionados, puros e de qualidade superior, trazendo sabores únicos e uma textura suave e cremosa. A Häagen-Dazs™ chegou ao Brasil em 1997, trazida pela multinacional General Mills - sexta maior empresa no ramo de alimentação do mundo e hoje possui nove lojas no país. São Paulo: Shopping Vila Olímpia, Shopping Iguatemi, Shopping Pátio Higienópolis, Shopping Morumbi e Shopping Analia Franco. Campinas: Shopping Iguatemi. Rio de Janeiro: Barra Shopping e Shopping Rio Sul. Brasília: Park Shopping.