Sofitel Rio de Janeiro Copacabana oferece deliciosas opções gastronômicas para celebrar o Dia dos Namorados

Le Pré Catelan e Atlantis terão menus exclusivos elaborados pelo chef Roland Villard.

Rio de Janeiro– O Sofitel Rio de Janeiro Copacabana oferece diferentes opções gastronômicas para os casais que desejam comemorar a noite de 12 de junho, Dia dos Namorados, em grande estilo. No restaurante Le Pré Catelan, os menus temáticos La Mer et La Terre trazem um mix de pratos inspirados no mar e na terra. Já o Atlantis, que possui uma vista privilegiada para a praia de Copacabana e o Pão de Açúcar, terá um romântico jantar à luz de velas. Os dois restaurantes terão menus elaborados pelo premiado chef francês Roland Villard, além de música ao vivo promovida por um trio de cordas.

Para abrir a noite no Le Pré Catelan, serão servidos variados couverts do mar e da terra, composto por “financier de salmão defumado com creme chesse de limão”, “pata negra com ameixa marinada”, “mousse de queijo parmesão com coulis de tomate”, “cake king-crab com abacate”, “sopa asiática com manga e camarão” e “rilette de atum com tomate”.

Duas opões de menu poderão ser escolhidos pelos casais: MAR e TERRA, que serão servidos de 19h30 às 0h (R$340,00 + 10% por pessoa). O menu MAR inclui “camarões grelhados com massa fregola e alcachofra, molho de vongole”, “granité de caju e champagne ” e “filé de robalo com escama de batata baroa e molho verde com manjericão”. Para o menu TERRA, as sugestões do chef Roland Villard são: “coxa de pato confitado em rolo crocante, molho bernaise com tomate e maçã com canela”, “granité de frutas vermelhas e champagne” e o “fatias de filé de boi e foie gras grelhados com molho de trufas, batata ‘Maxime’s’”. Para encerrar a noite gastronômica, os casais poderão escolher entre doces sortidos, além de mignardises e trufas. Como cortesia, os namorados ganharão um ballotin de chocolate, e as mulheres, uma caixa de macarons. Os clientes que celebrarem a data com uma garrafa de Moët Rosé, receberão de presente um pack Moët Rosé Love Bag, edição limitada criada pela Maison de Champagne.

Já no restaurante Atlantis, os visitantes poderão saborear as opções do menu especial elaborado por Villard, servido de 19h30 à 0h (R$195,00 + 10% ou R$265,00 +10% a opção de menu harmonizado, por pessoa), em um autêntico jantar à luz de velas com vista para a orla de Copacabana. Para o couvert, o chef sugere “ceviche de peixe com cebola roxa”, “tartare de beterraba e trufa defumada”, “sopinha de cenoura com gengibre”, “rolo crocante de queijos de cabra” e “cogumelos com recheio de carne com especiarias”. As opções de entradas são “mousse de parmesão com camarões grelhados e molho de tomate com melancia” ou “ballotine de codorna com foie gras, chutney de maçã e passas”. Para o prato principal, as opções oferecidas são “salmão fresco defumado e grelhado, purê de ervilhas e molho de champagne” ou “tournedos de filé grelhado e o sauté de boi com cogumelos selvagens e marmelada de batata barôa”. Uma variada seleção de doces para saborear a dois – preparada especialmente pela pâtisserie do hotel – , petits fours e chocolates fecham o jantar com chave de ouro. Como cortesia, os casais que comprarem uma garrafa de Chandon Rosé serão presenteados com um kit especial com duas taças Chandon coloridas.

.Jantar Dia dos Namorados – Restaurante Le Pré Catelan – 12 de junho, de 19h30 às 0h, no Restaurante Le Pré Catelan – Sofitel Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica, 4240, Nível E, Copacabana.Preço: R$340,00 + 10% por pessoa. Telefone para reservas: (21) 2525-1160.Cartões: Todos.Manobrista: No local (serviço cobrado à parte).

.Jantar Dia dos Namorados – Restaurante Atlantis – 12 de junho,de 19h30 às 0h, noRestaurante Atlantis – Sofitel Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica, 4240, Nível 1, Copacabana. Preço: R$195,00 + 10% por pessoa / R$265,00 +10% por pessoa (menu harmonziado). Telefone para reservas: (21) 2525-1206.Cartões: Todos.Manobrista: No local (serviço cobrado à parte).