Viña Ventisquero lança vinhos exclusivos para os melhores restaurantes do mundo

No Brasil o vinho está disponível apenas na carta do D.O.M., de Alex Atala.

A chilena Viña Ventisquero acaba de lançar uma linha de vinhos exclusiva para os melhores restaurantes do mundo: trata-se dos rótulos Tara, que expressam a originalidade e singularidade do terroir do deserto do Atacama.

Os tintos Syrah e Pinot Noir e o branco Chardonnay estão divididos em cinco restaurantes mundialmente conhecidos: no dinamarquês Noma (duas estrelas no Guia Michelin), nos espanhóis El Celler de Can Roca (três estrelas no Guia Michelin) e Mugaritz (duas estrelas no Guia Michelin), no italiano Osteria Francescana (três estrelas no Guia Michelin) e, no Brasil, exclusivamente no D.O.M., de Alex Atala.

“Estar nestes grandes restaurantes é o resultado de um trabalho que desenvolvemos para elaborar vinhos de altíssima qualidade, pelas mãos de uma equipe jovem e criativa”, afirma Martin Smith, gerente geral da vinícola.

Para o enólogo-chefe, Felipe Tosso, essa conquista reflete a dedicação, paixão e constante busca pela inovação da Ventisquero. “Nossos vinhos expressam fielmente sua origem e por isso são valorizados pelos paladares mais exigentes. Esse é o nosso diferencial.”

Na última edição do Guia Descorchados, a linha Tara recebeu o prêmio de marca revelação 2013.

Viña Ventisquero -Criada em 1998, a Ventisquero é liderada por uma equipe jovem e de espírito empreendedor. Possui escritórios em países como Estados Unidos, Inglaterra, Espanha, China e Japão e seu portfólio apresenta vinhos premiados internacionalmente como o pinot noir Herú, além dos super ícones Vertice e Pangea, elaborados pelo enólogo-chefe Felipe Tosso em parceria com o enólogo australiano John Duval. Em 2012, foi a primeira a receber o “Certificado de Sustentabilidade Wines of Chile” em 100% de seus vinhedos por suas práticas de certificação sustentável em todos os campos de cultivo.

Os vinhos Ventisquero são trazidos ao Brasil pela Cantu Importadora: 0300.210.1010 | www.cantuimportadora.com.br.