Alimentação e sustentabilidade

O Grupo Pão de Açúcar é um dos patrocinadores do “Future of Food - como suprir a crescente classe média de forma responsável”, que acontece em São Paulo, entre os dias 27 e 29 de junho (quinta a sábado), e vai discutir a oferta e a qualidade de alimentos no Brasil, na China e na Índia. O evento acontece na GS1 Brasil - Associação Brasileira de Automação, na rua Doutor Renato Paes de Barros, 1017 14º andar.

Com a participação de membros do Governo, professores e pesquisadores, executivos da indústria de alimentos e líderes de ONGs, o evento focará nos próximos passos em direção a segurança alimentar sustentável e saudável. Entre os palestrantes estão Hugo Bethlem, que tem mais de 35 anos de experiência na indústria do varejo e durante 12 anos foi executivo sênior do Grupo Pão de Açúcar; o chef Alex Atala, que recentemente lançou o Instituto Atá, que tem como objetivo a preservação e valorização de ingredientes brasileiros, além de Mônika Bergamaschi, secretária de agricultura do Estado de São Paulo.

.[Inscrições e mais informações: www.future-of-food.com/events/saopaulo].