Sadia lança linha de cortes bovinos temperados

Portfólio contempla as cinco opções mais consumidas e apreciadas pelos brasileiros: Costela, Picanha, Maminha, Cupim e Ponta de Contra Filé.

São Paulo - A Sadia, marca do portfólio da BRF reconhecida pelo potencial em inovação, lança nos mercados paulista e carioca uma linha de cortes bovinos que propõe descomplicar o preparo das refeições. “Selecionamos as opções mais consumidas pelos brasileiros e temperamos com ervas finas”, revela Flávio Saldanha, gerente de marketing bovinos da BRF.

Dados de mercado apontam que a carne bovina está presente em 79% dos lares brasileiros, com destaque para inclusão nos almoços de segunda à sexta-feira. A frequência de consumo pelo brasileiro gira em torno de três a quatro vezes por semana. Estima-se que o incremento salarial e disposição em diversificar a cesta de compras têm reforçado este hábito.

Todas as opções - Costela, Picanha, Maminha, Cupim e Ponta de Contra Filé - possuem excelente padrão de corte e não apresentam excesso de gordura. Além de muito fáceis de preparar, as carnes podem ser levadas diretamente ao forno ou churrasqueira. “Desenvolvemos uma linha com cinco itens para o consumidor poder variar”, ressalta Saldanha.

“Com exceção da Costela, não havia outro corte bovino temperado no mercado nacional. Mais uma vez, saímos na frente e inovamos com um lançamento que agrega sabor e praticidade”, afirma o executivo. “Com essa linha, pretendemos atingir também quem não costuma preparar esses cortes de carnes, por ter receio em não acertar no preparo”, completa.

As peças têm entre 1,2 e 1,5 Kg. São resfriadas e embaladas a vácuo, tecnologia que ajuda a reduzir a manipulação nos pontos de venda e garante a boa conservação e qualidade original dos cortes. O lançamento já pode ser encontrado nos pontos de venda de São Paulo e Rio de Janeiro, com previsão de ampliação para as demais regiões brasileiras ainda este ano.

A BRF, detentora das marcas Perdigão, Sadia, Batavo e Elegê, é a maior exportadora mundial de aves e uma das principais captadoras de leite e processadora de lácteos do Brasil. A empresa possui cerca de 115 mil funcionários, conta com 50 unidades industriais no Brasil e onze no exterior (9 Argentina, 1 Inglaterra e 1 Holanda), além de centros de distribuição que abrangem todo território nacional. Hoje, a BRF exporta seus produtos para mais de 120 países e detém um portfólio superior a 3.000 itens, entre os segmentos de carnes, lácteos, margarinas, massas, pratos congelados e vegetais congelados. Em 2012, a companhia registrou faturamento de R$ 28,5 bilhões. [SAC 0800 7028800].