A lady das maçãs vem conquistando os brasileiros

Imagine uma suculenta maçã, que além das propriedades para a saúde, apresenta beleza, sabor e textura fora do comum, conferindo-lhe um status nobre e incomparável, e aí está a maçã Pink Lady, a boa novidade que o mercado brasileiro poderá em breve conhecer e provar. Rainha das maçãs, com características "premium", Pink Lady foi apresentada oficialmente ao mercado, em parceria com a Benassi, especialista em produtos hortifruti, durante a APAS - Feira de Negócios em Supermercados, realizada em maio desse ano, em São Paulo. De origem australiana, a maçã Pink Lady nasceu nos anos 90 e desde então vem sendo produzida e comercializada mundialmente. Em constante crescimento e notoriedade, a maçã Pink Lady terá sua distribuição ampliada no Brasil a partir deste ano e poderá ser encontrada nos melhores supermercados e hortifrútis de todo o país. Em breve, os consumidores brasileiros poderão conhecer em primeira mão Pink Lady, em degustações oferecidas nestes locais. Em São Paulo, a maçã Pink Lady é representada pela Cap Amazon, da empresária Caroline Putnoki, que já atua amplamente no setor de alimentos e bebidas, e é o braço brasileiro da Sopexa, agência de promoção agroalimentar francesa.

De todas as maçãs produzidas pelos pomares Pink Lady, apenas cerca de 65 a 70 % são contempladas com este selo, depois de analisadas e selecionadas sob rigorosas especificações de qualidade, desde o momento em que despontam no pomar até o ponto de venda , de modo a garantir e destacar sua supremacia e superioridade ante as maçãs comuns. Há uma lista de requisitos muito precisos e exigentes para que o fruto seja "certificado" e receba o tradicional selo em formato de coração, com a denominação Pink Lady. Entre as exigências contempladas, a intensidade da cor, apresentação, taxa de açúcar, e firmeza da polpa, são as principais, entre outras. Vale ressaltar também que a gestão do controle de qualidade da produção da maçã Pink Lady é permanente, independente das condições da safra. Uma verdadeira maçã Pink Lady reluz e é reconhecida à primeira vista, permanecendo autêntica e com qualidade ao longo do ano. Sua cor emblemática é o rosa, que confere u m status único e elegante a este fruto, diferenciando-o das demais versões comuns de maçãs.