Salton lança linha Flowers e aposta em embalagem sustentável

O vinho branco demi-sec ganha linha leve, com mais três produtos, e mostra preocupação na redução do consumo de vidro.

O vinho branco demi-sec Salton Flowers acaba de ganhar uma linha, com mais uma opção de vinho branco, seco, e dois vinhos tintos. A grande novidade da série Flowers, leve e floral, como o próprio nome já diz, é a escolha da garrafa, que utiliza vidro reciclado na composição. Além da embalagem mais leve, o rótulo traz um desenho mais moderno, com flores estilizadas e cores alegres.

“Optamos por oxigenar e dar um toque de contemporaneidade ao Salton Flowers, oferecendo uma linha completa de vinhos leves, florais e alegres, muito apreciados em locais onde as temperaturas são mais altas. Já o diferencial da garrafa está em ser sustentável, utilizando menos vidro na composição”, explica Daniela Salton, gerente de projetos da vinícola.

A garrafa escolhida, com o método de fechamento screw-cap (tampa-rosca), combina o uso eficaz da energia nos fornos, aumentando os índices de reciclagem do vidro e a gradual integração de energias verdes no processo. Assim, a embalagem Ecova, desenvolvida pela Verallia, possui 10% a mais de vidro reciclado, garantindo uma redução de 3% na energia consumida e 5% na emissão de CO2.

A termovinificação, processo usado para a elaboração deste produto e nos outros vinhos da linha, mantém os aromas mais marcantes. Os produtos são macios e adocicados. O método consiste em aquecer os grãos de uva já esmagados, buscando uma maior extração dos polifenóis presentes, que se traduz em vinhos de maior intensidade de cor.

O Salton Flowers Demi-sec é resultado da assemblage de três varietais: Moscato, Malvasia e Gewurztraminer. Enquanto a variedade Gewürztraminer empresta seu aroma de rosas, especiarias e seu sabor picante, a Malvasia contribui com o aroma de frutas cítricas, e o Moscato, além do aromas de flores, empresta seu sabor forte e pronunciado. O Flowers Branco Seco é composto pelas uvas Sauvignon Blanc e Malvasia e apresenta uma coloração amarelo claro, com aromas que lembram flores brancas, frutas como pêssego, pera, melão e maçã, com toques de orégano, louro e hortelã.

O Salton Flowers Tinto Seco possui coloração roxa não muito intensa, com aromas que remetem a flores como: violeta, rosa, flor de acácia e frutas (framboesa, morango, amora e maçã vermelha). Seu paladar, proveniente das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, é macio, com um leve toque de taninos. Para completar, o Salton Flowers Tinto Suave, também proveniente da combinação das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, apresenta aromas que lembram flores como violeta, rosa, flor de acácia e frutas como framboesa, morango, amora e maçã vermelha. Além de aromas como chocolate e amêndoas. A acidez é equilibrada e tem baixa concentração de taninos.

A Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do Brasil, sendo referência na elaboração de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do País. Com unidade localizada no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves/RS, e uma em São Paulo, a Salton espera receber cerca de 90 mil visitantes para este ano. Centenária e 100% brasileira, a empresa elabora vinhos, espumantes, frisantes e suco de uva. Além disso, a categoria dos produtos da Salton é atestada pelas mais de 200 medalhas já conquistadas em premiações nacionais e internacionais de renome tais como a The International Wine and Competition (Inglaterra), a Challenge International Du Vin (França), a San Francisco International Wine (EUA), entre muitas outras.