Nova onda de frio beneficia parreirais de uva no Rio Grande do Sul

Até o próximo domingo, há risco de geada forte, alerta a Climatempo.

Na região Sul do país, uma nova onda de frio chegou neste fim de semana. O sistema deve ter duração de cinco a sete dias, o que favorece os parreirais de uva no Rio Grande do Sul, um dos maiores produtores do país, com volume de produção em torno de 630 milhões/kg por safra.

Durante o inverno, período de repouso vegetativo da cultura, as baixas temperaturas beneficiam o desenvolvimento das videiras. Períodos de frio alternados com sol e calor fazem com que ocorra a brotação de variedades precoces. Como é o caso da Chardonel, a mais precoce das variedades produzidas na região e que necessita de aproximadamente 150 horas de frio com temperaturas abaixo ou próximo dos 7°C, para a quebra natural de dormência que assegura a brotação uniforme. "Caso volte a esfriar, mesmo que já tenha ocorrido a fase de brotação, os cachos de uva apresentam queimação devido as baixas temperaturas", explica o pesquisador e especialista em fisiologia vegetal, Henrique Pessoa dos Santos, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Uva e Vinho do Rio Grande do Sul.

A produtividade baixa e a queima das uvas provocada pelo frio cria gargalos na produção e também na qualidade do produto que será comercializado. Normalmente, entre abril e setembro, a região vitivinícola da serra gaúcha, apresenta em média, 409 horas de frio e, desde abril já foram registradas 237 horas de temperatura ideal nos parreirais. Neste mês,o normal é que se complete 78 horas de frio e em setembro 49 horas para que todas as variedades de uva quebrem o ciclo de dormência, completa Santos. A colheita da uva acontece em meados de janeiro de 2014 e se estende até março.

Perfil-O Grupo Climatempo é a maior empresa privada de meteorologia do país. Fornece, atualmente, conteúdo para mais de 50 retransmissoras nacionais detelevisão, para rádios de todo o Brasil e para os principais portais. Com cerca de 1.100 clientes, a empresa atua principalmente em dois segmentos: o de agronegócios e o de meios de comunicação. Oferece também conteúdo meteorológico estratégico para empresas de moda e varejo, energia elétrica, construção civil, transporte e logística, além de bancos, seguradoras e indústrias farmacêutica e de alimentos. O Grupo é presidido pelo meteorologista Carlos Magno que, com mais de 27 anos de carreira, foi um dos primeiros comunicadores da profissão no país.