Profissionais de saúde e alimentação se reúnem para debater condutas nutricionais e fisiologia hormonal

Nutrição e Longevidade, intolerância alimentar, alimentação consciente e práticas gastronômicas estão entre os temas que serão debatidos no II Workshop de Nutrição Bioquímico-Fisiológico, que acontece no dia 12 de outubro,das 8h às 17h30, no Hotel Maksoud Plaza, em São Paulo.

A programação, que reúne palestrantes nacionais e internacionais, oferecerá aos participantes conceitos de fisiologia hormonal e discussões de condutas nutricionais aplicadas à bioquímica e regulação hormonal. Nesta edição, os inscritos para o workshop terão a oportunidade de também participar de palestras médicas dos eventos que ocorrerão simultaneamente, como o III Congresso Latino-Americano da WOSAAM, I Congresso Internacional da Sociedade Brasileira para Estudos da Fisiologia (Sobraf) e VII Simpósio Internacional de Fisiologia Hormonal e Longevidade.

A coordenadora do evento, Priscila Machado Gusela (CRN 2003100174), que é mestre em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e especialista em Nutrição e Esporte pela Associação Brasileira de Nutrição, falará do panorama da Nutrição e da Longevidade, além das atuais estratégias alimentares. “Queremos trazer para a realidade do nutricionista aspectos importantes de um conceito de saúde, que se refere à área da fisiologia hormonal humana”, diz ela.

As inscrições para o II Workshop de Nutrição Bioquímico-Fisiológica e para o III Congresso Latino-Americano da WOSAAM, I Congresso Internacional da Sociedade Brasileira para Estudos da Fisiologia (Sobraf) e VII Simpósio Internacional de Fisiologia Hormonal e Longevidade podem ser feitas podem ser feitas pelos telefones (85) 3064-1679 ou (85)9992-0175. Os eventos acontecem, de 11 a 13 de outubro, no Hotel Maksoud Plaza, Alameda Campinas, 150, São Paulo. A programação completa no site http://longevidadesaudavel.com.br/iiicongresso/. E-mail [email protected].