Julice Boulangère apresenta panetone de cerveja e bacon para o Natal

A cerveja, uma das paixões mais intensas do povo brasileiro, agora virou elemento principal nos tradicionais panetones. A chef Julice Vaz, da boutique de pães Julice, desenvolveu o produto harmonizando a iguaria com os ingredientes clássicos do Natal, assim, a bebida presente em diversas comemorações populares, também fará parte da mesa nesta data.

Os ingredientes naturais da cerveja acabam por fazê-la um produto versátil e amplamente utilizado na culinária. Nos panetones desenvolvidos pela Boulangère, os ingredientes cebola, bacon e castanha do Pará foram escolhidos cuidadosamente para além de complementar o sabor e dar o toque natalino, respeitar o clima quente do Brasil.

O produto, de textura leve e sabor marcante, não leva nenhum tipo de conservante. A fermentação natural e os componentes da cerveja ajudam a conversar os panetones por mais tempo, por isso são feitas apenas 10 unidades por dia. [www.juliceboulangere.com.br].