Camil sugere receitas para Natal e Réveillon

As comemorações de dezembro são momentos importantes para reunir a família e os amigos e comemorar o encerramento de mais um ano em grande estilo. A Camil Alimentos indica receitas de arroz com cereais integrais, ensopado de lentilhas, salada com frutas secas e taça de arroz doce com chocolate

Arroz 7 Cereais com Bacalhau.:Ingredientes: 7 cereais: 2 colheres (sopa) de azeite |. 1 cebola pequena picada |. 1 xícara (chá) de 7 Cereais Camil |. 3 e meia xícaras (chá) de água (840ml) |. sal a gosto.

Refogado de Bacalhau:. 2 colheres (sopa) de azeite |. 1 cebola média picada |. 250g de bacalhau cozido e cortado em lascas|. 1 colher (sopa) de salsinha picada |. sal se necessário.

Modo de Preparo.:7 Cereais:. Numa panela média, aqueça o azeite e doure levemente a cebola.| . Acrescente o 7 Cereais Camil, a água fervente e tempere com sal a gosto. Tampe a panela até a água retomar a fervura. Cozinhe em fogo brando, panela semi tampada por cerca de 35 minutos ou até a água secar.

Refogado de Bacalhau:. Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o bacalhau e refogue demoradamente| . Acrescente a salsinha e tempere com sal se necessário.

Finalização:. Quando o 7 Cereais estiver pronto, acrescente o refogado de bacalhau. Misture bem|. Sirva em seguida. Rendimento: 3 a 4 porções |Tempo de Preparo: 15 minutos |Tempo de Cozimento: 45 minutos. *Dica: . Preparo do bacalhau: de véspera, deixe-o de molho em água. Troque esta água pelo menos 3 vezes. No dia seguinte cozinhe o bacalhau em nova água até ficar macio.Variação: .Acrescente azeitona verde picada à preparação.