Freddo chega ao Rio Design

Shopping na Barra recebe sorveteria argentina que já é sucesso em capitais brasileiras e internacionais.

A Freddo, sorveteria artesanal com mais de 40 anos de tradição, acaba de chegar ao shopping Rio Design. Produzido de maneira artesanal e usando apenas ingredientes naturais, sem adição de bases industrializadas, saborizantes, conservantes ou gordura vegetal, o sorvete da marca já está presente no Uruguai, Paraguai, Bolívia, Chile e Inglaterra. Fundada na Argentina em 1969, a Freddo trabalha há 30 anos com o mesmo mestre-sorveteiro. A preocupação com a qualidade é um dos maiores valores da marca. Por isso, a Freddo supervisiona rigorosamente todo o processo de produção, desde a escolha da matéria-prima, por meio do acompanhamento de cada etapa de produção dos ingredientes utilizados na fabricação dos sorvetes, até a maneira como são servidos, em cones, para acentuar sua cremosidade. Exemplo disso é o chocolate utilizado nas receitas, produzido na própria fábrica da Argentina, através da combinação de cacaus de diferentes origens, o que resulta em blends exclusivos, criados para cada um dos sabores da marca.

Com a nova loja, a Freddo já conta com mais de 130 unidades, distribuídas em todo o mundo, e mais de 55 sabores diferentes. No Brasil, são oferecidas até 30 opções: como Banana Split (sorvete de banana com doce de leite tradicional e pedaços de chocolate), Tramontana (creme americano com doce de leite e biscoito banhados em chocolate) e Brigadeiro (sorvete com o mesmo gosto do famoso doce brasileiro e feito especialmente para o país); variedades de chocolate, que incluem o Chocolate belga e o Chocolate Freddo (sorvete de chocolate com creme de avelãs, licor de avelãs e avelãs inteiras); opções com doce de leite, entre elas o Doce de leite tentação (sorvete de doce de leite com doce de leite tradicional), um dos preferidos dos clientes; sabores frutados, como Amora, Tangerina e o inovador Malbec (elaborado com vinho Malbec e frutas vermelhas selecionadas); e tipos light, para quem quer saborear um autêntico sorvete natural sem peso na consciência. A sorveteria, que oferece produtos verdadeiramente artesanais, conta também com linhas kosher e sem glúten.

É possível provar os sorvetes da Freddo em três tamanhos: no copinho pequeno, no copinho grande e no cucurucho. Há ainda o Cubanito, biscoito de biju recheado de sorvete de doce de leite e coberto com chocolate; o Sundae, elaborado com dois sabores de sorvete e dois toppings; o Trifreddo, que conta com três sabores e três toppings; e a Taça de sorvete, que traz quatro sabores e quatro toppings. Mas a Freddo não serve apenas sorvetes. Para se refrescar, também é possível pedir bebidas geladas, como Mocha Freddo, elaborado com café, calda de chocolate, sorvete de chocolate e cobertura de chantilly, além da nova linha de Batidos, cinco combinações de sorvetes com água ou suco de laranja. A carta de bebidas ainda conta com opções quentes como café – sempre acompanhado por um sabor de sorvete para degustação – cappuccino, chá e chocolate quente. Para acompanhar, há sanduíches, croissants, empanadas, pão de queijo e quiche.

A marca está no Brasil desde 2010 e já conta com outras vinte franquias distribuídas por São Paulo, Campinas, Brasília, Porto Alegre, Vitória, Belo Horizonte, Joinville, Ribeirão Preto, Curitiba e Campos de Goytacazes. Mas os planos de expansão são ambiciosos: incluem a construção de uma fábrica nacional para a produção local de sorvetes. Freddo: Shopping Rio Design Barra – Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, funciona segunda a quinta, das 10h às 22h; sexta e sábado, das 10h às 22h30; e domingo, das 12h às 22h. | www.facebook.com/FreddoSorvetes.