Sadia revisa portfólio e reduz teor de sódio do Peito de Peru Defumado

Sem perder o sabor, produto reafirma status de opção saudável.

São Paulo – Mantendo o sabor já conhecido pelos consumidores, o novo peito de peru defumado da Sadia, elaborado com o peito íntegro da ave e com menos 25% de sódio que a receita antiga, reafirma o status de opção saudável frente às demais opções de frios ofertadas pelo mercado. “O produto passa a integrar a linha Sadia Sabor & Equilíbrio, que une sabor e saudabilidade, atributos desejados pelo consumidor”, declara Marcela Mariano, diretora de marketing da BRF.

Além de possuir alto teor de proteína, o novo peito de peru defumado da Sadia apresenta baixo teor de gordura – menos de 3% - e apenas 13 calorias por fatia (de aproximadamente 12g). “A redução do sódio está inserida em um plano maior da marca Sadia, fabricada e comercializada pela BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo”, explica Marcela.

Para obter o resultado desejado pela empresa e pelo consumidor, a BRF investe constantemente em inovação, pesquisa e desenvolvimento. No ano passado, a companhia inaugurou em Jundiaí, interior de São Paulo, um centro de pesquisas que reúne cerca de 150 profissionais, entre eles, engenheiros de alimentos, farmacêuticos, nutricionistas, veterinários e químicos. “O objetivo é inovar em produtos e tecnologias e providenciar melhorias nas linhas existentes”, afirma Marcela.

O novo peito de peru Sadia Sabor & Equilíbrio será comercializado em todo Brasil e será lançado em março na primeira onda de lançamentos da BRF, que inclui novidades das marcas Sadia, Perdigão, Batavo, Qualy, Sadia Food Services e Perdigão Food Services.

Perfil - A BRF, detentora das marcas Sadia, Perdigão, Batavo e Elegê, é uma das maiores exportadoras mundiais de aves e uma das principais captadoras de leite e processadora de lácteos do Brasil. A empresa possui cerca de 110 mil funcionários, conta com 49 unidades industriais no Brasil e onze no exterior [nove Argentina, um Inglaterra e um Holanda], além de 28 centros de distribuição que abrangem todo território nacional. Hoje, a BRF exporta seus produtos para mais de 110 países e detém um portfólio superior a cinco mil itens, entre os segmentos de carnes, lácteos, margarinas, massas, pratos congelados e vegetais congelados. Em 2013, a companhia registrou faturamento líquido de R$ 30,5 bilhões. [SAC 0800 7028800].