Frutas, verduras e legumes estão mais caros no Estado de São Paulo

Alta dos preços foi puxada, principalmente, pelos legumes que tiveram aumento de 17,92% nos primeiros meses do ano.

O preço de frutas, legumes e verduras estão 8,99% mais caros em pesquisa realizada nos meses de janeiro e fevereiro, segundo o departamento de Economia e Pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (APAS). A alta foi puxada pelo aumento de 17,92% no preço dos legumes. As frutas tiveram reajuste de 6,35%, verduras 16,40% e tubérculos 5,38%. Os itens que apresentaram maior elevação nos preços nos primeiros meses do ano foram: alface (20,35%), repolho (30,84%), cebola (37,58%) e cenoura (43,34%).

Problemas climáticos, como excesso ou escassez de chuva em determinadas regiões, são a causa direta do aumento do preço do hortifruti no Estado de São Paulo. “A escassez de chuva tem afetado a oferta dos produtos, como alface e repolho, prejudicando a qualidade e quantidade de itens disponíveis para venda, o que se reflete em elevação do preço”, explica o gerente de economia e pesquisa da APAS, Rodrigo Mariano.

A tendência para o mês de abril é de um comportamento mais estável nos preços de alguns produtos e até de redução, de acordo com o economista, já que a previsão é para um clima de mais estabilidade.

A Associação Paulista de Supermercados (APAS) representa o setor supermercadista no estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1,2 mil associados, que somam 2,8 mil lojas.