Villa Empório cria menu especial para comemorar o Dia Mundial da uva Malbec

No dia 17 de abril é comemorado o Dia Mundial da uva Malbec. Nesta mesma data, no ano de 1853, o engenheiro agrônomo francês Michel Aime Pouget chegou em Mendoza, na Argentina, com as primeiras mudas da espécie. O vinho produzido desse tipo de uva é denso, escuro, perfumado, com aroma frutado e taninos macios, menos potentes que os vinhos Cabernet Sauvignon e Tannat, por exemplo. Como a Malbec se adaptou muito bem às condições climáticas da região, a uva se tornou um emblema da Argentina.

Para celebrar a data, o centro gastronômico Villa Empório, localizado em frente à praia da Barra, na altura do Posto 8, preparou uma noite especial com pratos típicos do país hermano, regada a vinhos saborosos, vendidos a preço de prateleira.

No menu especial figuram pratos como o Envoltini de filé mignon com parma (R$ 59), servido com risoto de queijo brie e molho de vinho tinto; o Ancho de Red Angus em crosta de pimenta (R$ 62), com batatas calabresas ao murro e o Talharim de Camarões e Funghi Seco (R$ 43). Fechando com chave de ouro, a sobremesa sugerida é o Blini com doce de leite e morangos com calda de chocolate (R$ 23).

A enoteca da casa conta com mais de 200 rótulos, entre os quais não faltam vinhos Malbec, ideais para harmonizar com o cardápio argentino. A carta conta com 17 opções feitas apenas com a uva homenageada, como os argentinos Altos Las Hormigas Reserva (R$ 158), de 2009 e Los Haroldos (R$ 49), de 2012; o chileno Perez Cruz Cot (R$ 119), de 2011 e o francês Rigal – The Original (R$ 65), também da safra de 2012.

Villa Empório, Av. Lúcio Costa, 8000 – Loja H1 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ. Horário de funcionamento: 06h da manhã às 02h da manhã|Telefone: (21)3795-8004| 100 lugares. Aceita vários cartões de crédito; cartões de refeição, tíquetes. Couvert? Opcional R$? 12,00 O que inclui? Seleção de pães, patês e nossa manteiga especial. Vinho em taça? Sim Aceita que o cliente leve seu próprio vinho? Não. Aceitamos que o cliente compre na loja o vinho e o consuma na mesa. Cobra taxa de rolha? Não. R$ nacional e importado? |Acesso para deficientes físicos? Sim| Área para fumantes? Sim | Menu ou atividades para crianças? Não | Entrega em domicílio? Ainda não possuímos, em breve. |Wireless? Sim. Por minuto, hora? O uso é livre. |Filiais? Não. |Aberto em que ano? 2014.