Cremeria Vienna está lança quatro sabores de gelatos levinhos e saudáveis

A Cremeria Vienna, gelateria italiana da região da Puglia, sul da Itália, está lançando em sua loja do Itaim (SP) quatro sabores de gelato em versões fitness, livres de lactose e zero açúcar. Os produtos são ideais para quem deseja um alimento saudável e saboroso. Os gelatos nos sabores limão e morango, por exemplo, não têm lactose. Eles têm respectivamente 140 calorias e 153 calorias (o copinho pequeno, de 100 g). Já os sabores de vanilla e chocolate light não tem açúcar na composição e são produzidos com leite desnatado, somando 120 calorias, cada (o copinho pequeno, de 100g).

Perfil - A Cremeria Vienna, localizada no Itaim, em São Paulo, é a única gelateria italiana do Brasil que veio diretamente da Itália. Ela têm como sócios o casal de empreendedores Luigi Loforese, italiano, e sua mulher, a brasileira Juliana Conde. Antes da mudança para o Brasil, Luigi Loforese trabalhou numa das lojas da rede na Itália, vivenciando e aprendendo todos os processos para se tornar um expert na confecção dos gelatos da marca, que são totalmente artesanais, com alta cremosidade e textura leve. Além disso, as matérias-primas utilizadas são garimpadas de pequenos produtores do país, selecionadas por sua altíssima qualidade. Exemplo: a gianduia vem especialmente do Piemonte, enquanto que o sabor cassata, inspirado no doce típico siciliano, tem frutas cristalizadas, que vêm da Sicília, entre outros. Além de todos os ingredientes, também os maquinários, processadores e até as embalagens são importadas do país europeu. A marca dispõe de 50 sabores. Além dos gelatos, a Cremeria Vienna oferece um extenso mix de produtos, com opções doces como crepes, waffles, profiteroles e tiramissú, sendo que todos vêm diretamente da Itália! O ambiente do lugar chama a atenção dos frequentadores, que se encantam com a decoração aconchegante, em tons de azul e amarelo Já o gostoso balcão de madeira acomoda uma porção de livros e revistas, para quem gosta de ler. Outro destaque é que o local é pet friendly, ou seja, aceita os amigos caninos, que ficam em local próprio, na entrada, com toda segurança.