Saborosas e saudáveis, as cervejas pretas são uma excelente pedida para o Outono/Inverno

A bebida, quando ingerida moderadamente, apresenta benefícios à saúde.

Nada melhor do que saborear uma cervejinha gelada, seja no barzinho com os amigos ou deitado no sofá, para assistir ao seu time favorito jogar uma partida. A verdade é que a bebida mais apreciada pelos brasileiros é uma boa pedida não só nas temperaturas altas, mas também nas baixas. No outono-inverno, aproveitando os dias mais chuvosos em Salvador, uma excelente escolha são as cervejas pretas, que trazem ótimos complementos de vitaminas e sais minerais.

A cerveja preta, quando ingerida moderadamente, apresenta diversos benefícios para a saúde como proteção contra doenças cardiovasculares, trombose, diabetes e osteoporose. Com baixo teor alcoólico e de sódio, a bebida também auxilia numa dieta saudável por trazer na sua composição cevada, malta, lúpulo, trigo, arroz ou milho e 93% de água, componentes necessários a uma alimentação saudável diária.

Nas lojas Perini, situadas na Pituba, Barra, Graça e Vasco da Gama, podemos encontrar diversas cervejas escuras, de diferentes nacionalidades. Confira abaixo a lista de algumas delas:

Alhambra Negra (Espanhola) - A Alhambra Negra é uma Dark Lager - cerveja escura suavemente encorpada, bem aromática e muito refrescante, adaptada para os padrões mediterrâneos. Apresenta aroma intenso de maltes tostados, que remetem a caramelo, chocolate e café.

Young's Double Stout (Inglesa) - Cerveja inglesa do estilo Sweet Stout com adição de chocolate. Apresenta aroma e sabor de chocolate muito marcantes, equilibrados por uma sensação de boca delicadamente seca e amarga. Um verdadeiro ovo de páscoa em forma de cerveja!

Old hooky (Inglesa) - É muito bem equilibrada, seu sabor é frutado e bem encorpado, sendo que no início é mais lupulado e no final, levemente adocicado.

Harviestoun (Escocesa) - Cerveja preta e espessa, utiliza malte Pale Ale, muito malte torrado e aveia. Tem seu sabor de chocolate bem balanceado com os lúpulos Galena, Worcester Fuggles e Kent Goldings, deixando um doce amargor para ser saboreado em seu final.

Straffe Hendrik (Belga) - A cerveja é rica e intensa. Sua coloração é escura, corpo médio e espuma rica. É produzida com uma mistura sutil de maltes especiais, que dão à cerveja uma cor muito escura e um caráter complexo cheio de malte.

Twelve Days (Inglesa) - A Twelve Days é uma English Strong Ale de cor escura, sabor maltado com final adocicado e toque de noz. Para tomá-la no clima inglês, opte pelo copo tipo Pint acompanhada de um mix de castanhas.

Maisel's Weisse (Alemã) – A cerveja Maisel's Weisse Dunkel é uma mistura de trigo e malte torrado. O aroma de malte é picante e domina, mesmo em harmonia com a nota ligeiramente frutada. É agridoce, encorpada e levemente picante. Sabor agradável que combina notas frutadas, fermento e cravo.

Brooklyn Local 2 (Americana) - A cerveja traz notas de frutas escuras, caramelo e chocolate, além de traços apimentados. Depois de uma refermentação 100% feita na garrafa de 750ml com rolhas, revela uma maravilhosa personalidade. Uma cerveja aromática e seca, que vai muito bem sozinha ou na mesa de jantar.

Petra (Brasileira) - A Petra é uma cerveja escura premium, com sabor encorpado, e preferida por quem aprecia cervejas mais fortes. Seu sabor especial, com teor alcoólico de 4,4%, pode ser encontrado nas embalagens Long Neck 355ml e Lata 350ml. [www.perini.com.br].