BRF Food Services lança novos produtos da Sadia para o mercado profissional

Batata wedges e Frango à passarinho são opções de pestisco para os estabelecimentos.

São Paulo – A BRF Food Services, área da companhia destinada a criar produtos e soluções para os estabelecimentos especializados em alimentação fora do lar, lança dois produtos para o mercado profissional: Frango à Passarinho e Batata Wedges, ambos da marca Sadia. “São produtos versáteis, que podem ser usados em diferentes receitas, e uma ótima opção de pestisco para os estabelecimentos oferecerem para os torcedores durante os jogos do Brasil”, explica Marcia Pozzi, gerente de marketing para a divisão de Food Services da BRF.

O Frango à Passarinho Sadia, que já compunha o portfólio de Food services, recebeu nova embalagem, mais fácil de manusear e agora na versão de 1kg, ideal para o posicionamento dos estabelecimentos. É o único do mercado que já vem temperado, pronto para ser preparado e que garante uma carne mais suculenta. Segundo pesquisa da Okno, encomendada pela BRF, o frango em porção está é o segundo prato mais pedido nos bares.

A Batata Wedges da Sadia chega para incrementar as opções do portfólio, que já conta com as versões de 9mm e 7mm, essa última lançada recentemente. O seu corte, que mantém uma parte da casca, é ideal para o preparo da “batata rústica”, como é conhecida nos cardápios, e garante crocância por fora e textura macia por dentro. O estudo da Okno revelou que a batata frita é a porção mais consumida em bares e lanchonetes.

BRF Food Services - A área de Food Services da BRF é a responsável por atender ao mercado profissional de alimentação, ou seja, todo estabelecimento dedicado às refeições fora do lar. Para isso, há uma equipe dedicada de vendedores capacitados que oferecem soluções customizadas, com suporte de um time de 15 chefs consultores em diferentes áreas do mercado de Food Services.

Somam-se a esses esforços um portfólio com mais de 170 itens nas categorias, dressings, empanados, fatiados, frango, frios, hambúrgueres, lácteos, leites, linguiças, margarinas, mortadelas, porcionados, pratos prontos, presuntaria, queijos, entre outras.

Perfil - A BRF, detentora das marcas Sadia, Perdigão, Batavo e Elegê, é uma das maiores exportadoras mundiais de aves e uma das principais captadoras de leite e processadora de lácteos do Brasil. A empresa possui cerca de 110 mil funcionários, conta com 49 unidades industriais no Brasil e onze no exterior (9 Argentina, 1 Inglaterra e 1 Holanda), além de 28 centros de distribuição que abrangem todo território nacional. Hoje, a BRF exporta seus produtos para mais de 110 países e detém um portfólio superior a 5.000 itens, entre os segmentos de carnes, lácteos, margarinas, massas, pratos congelados e vegetais congelados. Em 2013, a companhia registrou faturamento líquido de R$ 30,5 bilhões.