Alexandre Bazzo é eleito o Mestre Cervejeiro do ano pela Revista Prazeres da Mesa

O Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia 2014 aconteceu em 08 de junho em evento que marcou o aniversário de 11 anos da revista.

Há 11 anos a Revista Prazeres da Mesa elege os principais profissionais e estabelecimentos do país por meio do Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia. Nesta edição, uma comissão formada por chefs, jornalistas e especialistas que indicaram os nomes da gastronomia que mais se destacaram no período entre 2013 e 2014 e o público escolheu os melhores através de um hotsite.

Entre os finalistas estavam chefs, baristas, confeiteiros, barman, banqueteiros e estabelecimentos de diversos estados, distribuídos em 16 categorias. Três novas modalidades foram incluídas ao prêmio e em uma delas, a de Mestre Cervejeiro, Alexandra Bazzo, cervejeiro da Bamberg, foi eleito o melhor pelo júri popular. “Este não é um prêmio só meu, mas de todo o setor cervejeiro, que aos poucos ganha espaço e notoriedade em nosso país. A cervejaria artesanal faz parte da nossa cultura e eu estou muito feliz em poder difundir isso. Hoje, o profissional cervejeiro ganhou espaço dentro de uma das maiores premiações da gastronomia do Brasil”, contou.

A Cervejaria Bamberg já carrega em seu currículo uma história de sucesso, os mais de 80 títulos recebidos endossam o título de cervejaria mais premiada do Brasil.

Bamberg - Inspirada na cidade alemã de Bamberg, referência mundial em produção de cervejas, a Cervejaria Bamberg une a tradição, a história e a diversidade de um dos países mais ricos em cultura cervejeira para apresentar aos brasileiros os diferentes estilos de cervejas que existem ao redor do mundo, proporcionando novas experiências e uma incrível viagem aos sentidos. Com vários rótulos premiados como, por exemplo, o título de Melhor Altbier do Mundo pelo World Beer Awards em 2013, a Bamberg é hoje a cervejaria mais premiada do Brasil. Aos comandos do cervejeiro Alexandre Bazzo, a cervejaria já alcançou 80 prêmios nacionais e internacionais e é referência no setor de cervejas especiais em menos de uma década de existência. Isso é o resultado de matérias-primas de primeira qualidade, muita pesquisa e dedicação não só de Bazzo, mas de todos os colaboradores que formam o time da Cervejaria Bamberg. [www.cervejariabamberg.com.br]