Cervejaria Bohemia lança concurso em comemoração ao Dia Mundial do Pão

Concurso “Pão Cervejeiro” estimula alimentação saudável com a produção de pães feitos com malte.

Em comemoração ao Dia Mundial do Pão no dia 16 de outubro(quinta-feira), a Cervejaria Bohemia lança no próximo dia 20 o concurso “Pão Cervejeiro”, que tem por objetivo estimular a prática da alimentação saudável e aprofundar a cultura cervejeira na gastronomia. Destinado a padarias e restaurantes da região serrana do Rio de Janeiro (Petrópolis, Teresópolis e Friburgo), o concurso busca valorizar o produto artesanal local e fortalecer sua cultura gastronômica saudável.

Podem participar restaurantes e padarias das cidades de Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo, seguindo o regulamento. As inscrições podem ser realizadas até o dia 5 de novembro, mediante ficha de inscrição, disponível no site www.bohemia.com.br . Todos os pães apresentados no dia final do concurso deverão conter o descritivo completo da receita com seus ingredientes saudáveis, quantidades utilizadas, modo de preparo e assinatura do responsável.

No dia 26 de novembro, na Cervejaria Bohemia, o público vai conhecer o melhor pão cervejeiro, feito com malte – ingrediente principal -, que serão julgados em duas fases e avaliados pelo sabor, aparência, textura e aroma (ver serviço).

— A Cervejaria Bohemia quer alimentar o debate sobre vida saudável. A cerveja é produzida com ingredientes naturais, como água, malte, lúpulo, levedura e cereais e, se consumida com moderação, traz benefícios à saúde. Pensando nisso, sugerimos a criação de receitas de pão com malte, para fortalecer a identidade da cerveja — explica Gabriela Ermini, gerente de marketing da Cervejaria Bohemia.

O dia da final se encerra com evento no centro cervejeiro, aberto ao público, com degustação dos pães criados pelos participantes e o melhor produtor de Pão Cervejeiro receberá um kit especial e será o fornecedor oficial para a Cervejaria Bohemia no próximo ano vigente. “Aguardamos a receita que melhor utilizará o malte, base das receitas, e obter o pão que melhor harmonize com a Cerveja Bohemia e suas variantes”, explica Gabriela.

Cervejaria Bohemia - Ganhadora do Certificado de Excelência do TripAdvisor (2014) e Novidade do Ano (Guia quatro Rodas 2013), a Cervejaria Bohemia é considerada o maior centro de experiência cervejeira do país. Seu complexo é composto por Museu, Restaurante, Bar e Empório da Bohemia.

Concurso Pão Cervejeiro|Inscrições: 20 de outubro a 5 de novembro |Etapa inicial: 6 a 12 de novembro| Etapa final: 26 de novembro. (Regulamento: www.bohemia.com.br ).

Local de inscrições: Cervejaria Bohemia ou pelo site www.bohemia.com.br, Rua Alfredo Pachá, 166 – Centro – Petrópolis (RJ). Mais informações: (24) 3064-9127; (24) 2237-2546 - e-mail: [email protected]. Para saber mais sobre o universo cervejeiro de Bohemia acesse a Fan Page: https://www.facebook.com/CervejaBohemia e siga o Instagram da Cervejaria: @cervejariabohemia