Cabo Frio vai ganhar novo point gourmet

Doçaria vai oferecer produtos tradicionais e inovadores.

A partir desta semana Cabo Frio terá um novo point gourmet: a Nevada Doçaria. Localizada no Shopping Ipanema Mall, no Centro da cidade, o espaço será inaugurado nesta segunda-feira, e aberto ao público a partir do dia 16 de dezembro (terça-feira). À frente do empreendimento está a jovem empresária Rafaella Porto, que junto com Olívia Barrios será a responsável pela criação artesanal de todas as guloseimas que prometem uma inigualável explosão de sabores e sensações.

Tortas, bolos, capuccino, cupcakes, mousses, pavês, doces veganos e vivos, milkshakes, petit gateaus, doces em compotas, pães de massa folhada (croissants) e quiches são apenas algumas das muitas delícias que a Nevada Doçaria vai oferecer ao público. Mas os multisabores não serão as únicas atrações do espaço.

— Além da qualidade dos doces e da inovação com delícias que não existem na cidade, procurei deixar o ambiente da loja o mais confortável e agradável possível. A ideia é que o sentar pra comer um doce seja mais que somente sentar pra comer um doce: quero que seja um momento de prazer e tranquilidade para os clientes. Quero que nesse dia a dia corrido as pessoas possam ter um espaço para desfrutar de momentos doces e agradáveis— explicou Rafaella, lembrando que outros diferenciais da Nevada Doçaria serão o preço atrativo dos produtos e a vitrine. “Quem passar pela calçada, ou mesmo de carro, vai conseguir ver alguns doces expostos sem ter que entrar na loja”.

Apesar de jovem, Rafaella Porto é uma empresária bastante experiente, sendo a responsável pela administração da franquia da escola de idiomas CNA em Cabo Frio em São Pedro da Aldeia. Mas a paixão pela cozinha, principalmente doces, fez com que transformasse o sonho da doçaria em realidade.

—Aprendi a cozinhar meio que naturalmente, e acabei tomando gosto pela coisa. Quando percebi já estava fazendo almoços ou jantares em datas especiais para minha família, mas sempre acompanhados de uma sobremesa. Foi quando percebi que fazer doces tinha virado uma paixão. E toda essa paixão estou levando para a Nevada Doçaria. Por isso, tenho certeza que teremos um grande fã clube — destacou Rafaella, lembrando que a loja também aceitará encomendas.

Nevada Doçaria, no Shopping Ipanema Mall, Rua Raul Veiga, 389, loja 13, Centro de Cabo Frio (RJ). Funcionamento: de segunda à segunda, das 9 às 20 horas.