Extra e Pão de Açúcar trazem mais de 4 mil toneladas de bacalhau para Páscoa 2015

O GPA, maior importador de bacalhau do Brasil, negociou mais de quatro mil toneladas de bacalhau para essa Páscoa. O peixe salgado, proveniente de Portugal e da Noruega, inclui as variedades do legítimo Porto Imperial e Porto Tradicional, e até opções dessalgadas, uma tendência que cresce a cada ano. Além do bacalhau inteiro, as lojas Extra e Pão de Açúcar disponibilizam desde os cortes prontos, como filé sem pele e espinho, até postas, lombo e lascas. A expectativa do GPA é crescer 10% na venda de bacalhau nesta Páscoa se comparado ao mesmo período de 2014.

Outra boa notícia ao consumidor é sobre o preço. Negociado em grandes volumes e há mais de um ano, diretamente na origem, o bacalhau chega ao Brasil sem sofrer o impacto da valorização do dólar, e estará com preços no mesmo patamar do praticado pelas redes no ano passado. “Nossa negociação busca trazer o menor impacto ao cliente, priorizando sempre produtos de excelente qualidade, mas com preço competitivo e atraente ao consumidor”, explica o gerente comercial, Marcos de Freitas.

Seguindo uma grande tendência de consumo, o GPA importa um grande volume do bacalhau dessalgado congelado, que pode ir direto ao forno - ideal para quem busca praticidade: são 650 toneladas. O resultado com esse volume é crescer 15% em vendas se comparada a Páscoa do ano passado. Nas lojas, o cliente encontrará o produto em versões lombo, postas e desfiado, além de um corte especial para churrasco, desenvolvido com exclusividade para o Pão de Açúcar com os fornecedores português.

O autêntico bolinho de bacalhau português também poderá ser encontrado por meio das marcas Ferraz & Ferreira, Riberalves e Qualitá.

As lojas do Extra e do Pão de Açúcar também oferecem um sortimento completo de pescados. As redes apostam na venda de salmão e dos peixes nacionais, como pintado, truta, pirarucu, tambaqui e tilápia.