Conferência do café já tem inscrições de sete países

São Paulo - Representantes de sete países já garantiram as suas inscrições para a 22nd International Conference on Coffee Science, a ASIC 2008. Além do Brasil, estão inscritos profissionais da França, Holanda, Estados Unidos, Indonésia, Índia e Quênia para esta que é a conferência científica internacional mais importante da cadeia produtiva do café. O evento será realizado pela Association for Science and Information on Coffee (ASIC) de 14 a 19 de setembro, em Campinas (SP), na Casa de Campo do The Royal Palm Plaza Hotel. As inscrições podem ser feitas facilmente pelo site da conferência (www.asic-cafe.org/asic2008), em três línguas: português, inglês e francês.

O presidente da comissão organizadora da ASIC 2008, Dr. Aldir Alves Teixeira, informa que o evento espera um público com mais de 400 pessoas, entre profissionais de todas as áreas da cadeia produtiva do café, da planta à xícara, de diversas regiões brasileiras e de mais de 35 países produtores e consumidores de café. Entre os profissionais, Dr. Aldir destaca a presença de cafeicultores e técnicos ligados à produção, industrialização e consumo que, para ele, representa excelente oportunidade para troca de experiências e know-how, além da promoção de debates sobre as mais recentes novidades em pesquisas científicas.

O presidente da ASIC, Andrea Illy, também presidente da illycaffè, conta ainda que os participantes poderão conhecer as mais recentes descobertas sobre os dois temas centrais, “Café e Saúde” e “Tendências do Consumo e a Ciência do Café”, além de conhecer mais sobre temas ligados às áreas de química, processamento e agronomia. Ele frisa que todos os tópicos abordados estão entre os mais interessantes para a economia cafeeira, como, por exemplo, a sustentabilidade no setor agronômico e a relação entre saúde e consumo de café. Além disso, ressalta que a edição brasileira “ganha interesse particular por conta da liderança do Brasil na economia cafeeira mundial e das transformações extraordinárias realizadas nos últimos dez anos”.

A conferência da ASIC acontece a cada dois anos desde 1963, em países produtores e consumidores de café, alternadamente. Para a versão brasileira, a perspectiva de sucesso é altamente positiva, pois, no mundo, o País é o maior produtor e exportador e segundo maior mercado consumidor de café. E um dado ilustrativo desta grande expectativa é o fato de a conferência já contar com 26 empresas nacionais e multinacionais entre as patrocinadoras e apoiadoras do evento.

ASIC 2008 (22nd International Conference on Coffee Science), de 14 a 19 de setembro de 2008, na Casa de Campo do The Royal Palm Plaza, em Campinas (SP) | Informações: (11) 5090-3007 | E-mail: [email protected] | Site: www.asic-cafe.org/asic2008 | Por: Comunique-se