Cachaça Doministro

A Cachaça Doministro é produzida pelo “Alambique de Cachaça Doministro Ltda”, empresa de propriedade deCarlos Átila Alvares da Silva e de seu filho e sócio Alexandre Boureau Alvares da Silva.

O responsável técnico pelo plantio, cultivo e colheita da cana de açúcar, assim como pela fermentação e destilação da Cachaça Doministro, é o engenheiro agrônomo professor doutor Brener Magnabosco Marra, que orienta os proprietários e a equipe de funcionários para sempre observarem as melhores práticas requeridas para garantir a produção de um destilado de qualidade superior."

Por que “Cachaça Doministro”? Carlos Átila, proprietário do Alambique, foi ministro do Tribunal de Contas da União durante mais de uma década, quando também já era produtor rural no estado de Goiás e produzia, em pequena escala, a cachaça destinada a consumo próprio e a presentear os amigos - muitos dos quais a elogiavam e com freqüência perguntavam quando receberiam mais uma garrafa da “cachaça do ministro”.

Ao aposentar-se do TCU, confiante na boa qualidade do produto, Carlos Átila decidiu consolidar e formalizar sua produção e comercialização. E o nome, criado pelos amigos, virou marca “Cachaça Doministro”, que foi registrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e no Ministério da Agricultura. [www.cachacadoministro.com.br].