Spoleto, Domino´S Pizza e Koni ganham Selo de Excelência em Franchising da ABF

As três redes de alimentação do Grupo Trigo conquistaram o Selo de Excelência em Franchising da ABF (Associação Brasileira de Franchising) em 2015. O Spoleto ganhou na categoria máster e Domino’s Pizza e Koni na Sênior.

Para o presidente do Trigo, Antonio Moreira Leite, essa conquista é resultado de um trabalho construção dos objetivos em conjunto com os franqueados, através de uma estrutura e rotina de comunicação e alinhamento entre todos os gestores das marcas que compõe o Trigo e seus franqueados.

- O mais importante em receber o Selo nas três marcas do grupo Trigo é a chancela de que toda dedicação diária de nossa equipe no suporte e desenvolvimento de nossas lojas estão sendo reconhecidos por aqueles que mantem o nosso sistema forte e crescente que são os nossos franqueados e gerentes de lojas – afirma Leite.

O sistema Trigo – que engloba o Trigo Franquias, distribuidora e fábrica - registrou crescimento de R$ 20,3% em 2014. Finalizou o ano com 559 unidades (das três marcas) no Brasil e inaugurou 110 ao longo do ano. Para 2015, a meta é inaugurar cerca de 135 unidades e finalizar o ano com 680 unidades (27 próprias).

O Spoleto, maior rede do Trigo, conta hoje com 360 restaurantes em operação (13 próprios). São 350 no Brasil (exceto em Mato Grosso e Piauí) e o restante no México (7) e Costa Rica (3). A maior concentração de lojas brasileiras está em São Paulo (123) e no Rio de Janeiro (81). A estimativa para 2015 é manter o mesmo ritmo de crescimento e inaugurar 37 novas unidades (crescimento físico de 7%).

Já o japa fast food Koni possui 100 lojas abertas em todo o Brasil e está presente em 12 estados. A estimativa para 2015 é manter o mesmo ritmo de crescimento e inaugurar 48 novas unidades, A rede vai além de uma temakeria e alia qualidade do produto à facilidade e eficiência ao público consumidor. Todo conceito por trás da marca foi estudado cuidadosamente, como ambiente aconchegante e música selecionada, e a marca tornou-se um “case” no segmento de gastronomia.

A Domino’s Pizza conta com 120 unidades em operação em todas as regiões do país. A projeção para 2015 é inaugurar 41 novas unidades e crescer 37,6% em faturamento. A Domino’s é hoje a marca de pizza mais popular do mundo, líder em delivery de alimentação. Marca presença em 75 países e tem forte apelo entre os jovens. A rede conta com mais de 10 mil lojas ao redor do mundo.

Mais sobre o SEF —A concessão do selo é uma iniciativa da ABF para incentivar as boas práticas do franchising. Celebrado como uma importante conquista pelos franqueadores já que a chancela é concedida a partir da avaliação feita pelos franqueados, o SEF registra a cada ano um número maior de empresas inscritas e condecoradas. Para receber o Selo, as redes são avaliadas em pesquisa aplicada junto aos franqueados por empresa especializada e independente, sob acompanhamento e análise da Comissão de Ética da ABF.

O SEF classifica as franquias em três categorias (Pleno – marcas que operam há mais de três anos; Sênior – redes há mais de cinco anos, e Máster – há mais de dez anos e com mais de 60 franqueados), segundo o número de franqueados e o tempo de atuação da marca no franchising. Em cada categoria, a ABF homenageia as marcas com melhor pontuação.

A concessão do SEF compõe uma série de ações da ABF em prol do desenvolvimento sustentável da indústria do franchising no Brasil, envolvendo ainda cursos, eventos, publicações especializadas, dentre outras.