Comemore o Dia do Hambúrguer no Restaurante Amadinho!

Feito com queijo coalho e acompanhado de aipim frito, o Hambúguer da Casa é uma releitura regional do sanduíche Dia 28 de maio é a data em que se comemora o Dia Internacional do Hambúrguer, um dos pratos mais amados e consumidos mundialmente. No Amadinho, o Hambúguer da Casa é uma ótima opção para celebrar a data com uma pitada de regionalismo: feito de fraldinha e calabresa, com cebola caramelizada e queijo coalho, o prato é acompanhado por aipim frito.

A receita é de autoria do chef Gabriel Lobo, do Restaurante Amadinho, recém-inaugurado no Mercado do Rio Vermelho. Os hambúrgueres de Gabriel já são famosos entre os amantes das feirinhas gastronômicas na capital baiana. Além do hambúrguer, o Amadinho tem ainda sanduíches com recheio de Linguiça Picante com Vinagrete e Queijo, de Pernil de Leitão com Refogado de Pimentão Cebola e Tomate, e de Carne louca à moda paulista. As delícias estão presentes na sessão “Sandubas" do cardápio.

O Amadinho é um restaurante de comida popular brasileira, que oferece um cardápio diversificado da cozinha regional a preços populares. Aberto de segunda à sábado, das 11h às 21h e aos domingos, das 11h às 16h, o restaurante traz em sua fachada a imagem de um caminhão, fazendo uma referência aos food trucks – simpáticos caminhões itinerantes adaptados para vender comidas de rua.