Sabor refinado do Café Bandeirantes agrada consumidores

Mais de 150 pessoas tiveram a oportunidade de degustar o Café Bandeirantes, futuro lançamento da Mitsui Alimentos, feito com os melhores grãos produzidos em São Paulo. O produto foi apresentado aos consumidores no estande do Café Brasileiro, durante o evento Safra Premiada de Cafés Especiais do Estado de São Paulo - Ano 2007, que aconteceu no Mezanino Santa Luzia, no último dia 1º. Esses grãos foram adquiridos pela torrefadora durante leilão.

Segundo a analista de Qualidade e Desenvolvimento de Produto da Mitsui, Tatiana Santos Novaes, o novo café produzido pela indústria agradou o paladar dos visitantes. “Trata-se de um café gourmet 100% arábica, que tem aroma e sabor intenso. Ele é mais refinado e agrada, principalmente, os grandes conhecedores de café. Em geral, o produto teve uma excelente aceitação dos consumidores”, comentou.

No momento da degustação, os visitantes também receberam informações sobre o produto, como a procedência, critérios da seleção e da premiação desses grãos, cultivados em solo paulista. “O mais importante foi explicar a diferença deste tipo de café para os tradicionais”, destacou a analista.

Neste evento, o Café Bandeirantes foi apresentado em uma embalagem que não será a de comercialização, já que a nova embalagem vem sendo desenvolvida e será lançada ainda no primeiro trimestre deste ano.

Outras dez marcas foram apresentadas durante o evento. Todos os cafés em exposição foram selecionados no 6º Concurso Estadual de Qualidade do Café para a 5ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2007.