Hotel Saint Andrews recebe ?Festival Trufas Brancas da Toscana? com Harmonização de Vinhos Boroli

Em parceria com a Moët Hennessy do Brasil, braço de vinhos e destilados do grupo de luxo francês LVMH, o hotel em Gramado traz um final de semana repleto de gastronomia italiana e excelentes vinhos para serem degustados no clima intimista da Serra Gaúcha.

O Hotel Saint Andrews, empreendimento darede GJP Hotels & Resorts, localizado em Gramado (RS), inicia a programação de outubro com mais um grande evento: o ?Festival Trufas Brancas da Toscana?, que acontecerá entre 09 e 12 de outubro, unindo boa gastronomia e degustação dos tradicionais vinhos italianos da vinícola Boroli. Tudo isso em meio ao espetacular cenário do Saint Andrews, com vista para o Vale do Quilombo, na Serra Gaúcha.

O hotel, primeiro exclusive house do Brasil e único hotel de montanha do Brasil membro da prestigiada associação Relais & Châteaux, trará alguns dos principais ingredientes gastronômicos da Itália e as famosas Trufas Brancas da Toscana para os hóspedes que estiverem no hotel no final de semana do próximo feriado.

O menu será preparado especialmente para a ocasião pelo chef André Soares, responsável pelo restaurante do hotel, o Primrose. O cardápio foi concebido para a harmonização perfeita com os tradicionais vinhos italianos Boroli (Barbera D'Alba -Quattro Fratelli 2013, Barolo 2010 e Barolo Cherequio 2009). Produzido no noroeste da Itália, Província de Cuneo, região do Piemonte, e sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida", a marca ficou conhecida ao longo do tempo como o "Vinho dos Reis".

Entre as delícias servidas no jantar de sábado (10), estão o tradicional Carpaccio di Manzo e o Tagliollini Freschi con Scaglie di Tartufo Bianco, o Filetto di Branzino inCrosta de Prosciutto di San Daniele, além de Tagliata com Rúcula e Scagliedi Formaggio Pecorino. Os antepastos e as sobremesas tradicionais do hotel completam o tour gastronômico.

A programação completa do Festival está disponível no site www.saintandrews.com.br. Informações através do telefone (54) 3295-7700 ou e-mail [email protected] .

O Saint Andrews Gramado é o primeiro exclusive house do Brasil e o único hotel de montanha do País membro da Relais & Châteaux, associação que reúne os melhores hotéis e restaurantes do mundo. Com apenas 11 suítes e capacidade para 22 hóspedes privilegiados, o Saint Andrews tem uma vista deslumbrante para o Vale do Quilombo, em Gramado, na Serra Gaúcha (RS). O hotel, que faz parte da rede GJP Hotels & Resorts, dispõe de serviços exclusivos para quem busca experiências únicas, como mordomos 24 horas, café da manhã com horário livre, chá da tarde, serviço de traslado do aeroporto de Porto Alegre/Gramado ou Caxias do Sul/Gramado com chofer privativo em carro do hotel ou helicóptero.