Instituto Masan oferece oficina de culinária para pacientes do INCA

Encontro terá o objetivo de mostrar opções alimentares saudáveis.

O Instituto Masan oferece, no próximo dia 28 de outubro(quarta-feira), uma oficina de culinária funcional para pacientes em tratamento no Instituto Nacional de Câncer (INCA) e acompanhantes. O encontro será ministrado pela nutricionista Adriana Ferreira e pelo chef de cozinha Marcio Barboza e vai acontecer no Centro de Capacitação da Masan (CCM), na sede da ONG Entre Amigas, no prédio do MetrôRio. Ao fim das atividades, os participantes receberão um certificado de conclusão da oficina.

O tema do encontro será a atualização do Guia Alimentar para a População Brasileira, lançado recentemente pelo Ministério da Saúde. A nova edição relata cuidados e caminhos para alcançar uma alimentação saudável e balanceada, mas que nem por isso deixa de ser saborosa e com base em alimentos frescos, incluindo, assim, frutas, carnes e legumes. Além disso, incentiva também a redução de alimentos ultraprocessados, como macarrão instantâneo, congelados, salgadinhos de pacote e refrigerantes.

Durante a parte prática do encontro, os alunos vão colocar a mão na massa, literalmente, e vão aprender a preparar receitas saudáveis, como torta de legumes com massa integral, doce de morango cremoso com aveia, além de um suco “primavera”, feito com frutas e legumes.

“O Instituto Masan se preocupa com o bem-estar das pessoas e, com essa oficina, encontramos uma forma de conscientizar os participantes das escolhas alimentares adequadas que são fundamentais para a qualidade de vida, na prevenção de doenças”, ressalta a presidente do Instituto Masan, Adriana Pinto.

O Instituto Masan —Criado em 2015, o Instituto Masan surgiu do sucesso e do crescimento do número de ações sociais desenvolvidas pela Masan—empresa de serviços especializados. O instituto promove atividades de responsabilidade social, seguindo as diretrizes da norma internacional ISO 26000, tendo como pilares a inclusão e capacitação profissional, saúde, esporte, educação, cultura e desenvolvimento da consciência ambiental. A Masan é a primeira empresa privada do Estado do Rio a conquistar o selo “Parceiros da Aprendizagem”, concedido em 2011 pelo Ministério do Trabalho e Emprego e também a primeira empresa do estado a receber o selo do projeto Começar de Novo, concedido pelo Conselho Nacional de Justiça.

Oficina Culinária, dia 28 de outubro (quarta-feira), às 13h, no Centro de Capacitação da Masan – Avenida Presidente Vargas, 2000 – Centro do Rio de Janeiro (RJ).