SuperPrix indica drinks e bebidas para enfrentar o verão carioca sem cair na mesmice

Água mineral, água de coco e cerveja costumam ser a pedida para refrescar o calor excessivo da cidade do Rio de Janeiro durante o verão. Apesar de refrescante, essas são apenas algumas das bebidas que podem ser degustadas durante a estação mais quente do ano. Deise Novakoski, sommelière da rede de supermercados SuperPrix (www.superprix.com.br), fez uma lista de drinks e dicas para quem quer conhecer e curtir novos sabores.

Considerado a bebida do réveillon e de festas e comemorações, o espumante pode ser apreciado em qualquer momento do dia. Além de beber puro, o espumante pode ser usado como base para a preparação de um ponche, drink feito com frutas frescas e açúcar e originado na Índia e aperfeiçoado na Inglaterra. A melhor versão para as duas opções é o espumante Rosé.

Para as pessoas que preferem degustar o espumante com alguma comida, a orientação de Deise é harmonizar com queijos frescos e com massa macia, como mascarpone, brie e camembert. Pratos frios, como sopas frias, e frutas, também, são ótimas opções.

Outra opção é o gin. Famoso pelo Gin Martini, a bebida pode ser degustada de diversas outras formas. Uma das mais fáceis e refrescantes é o Gin Tônica, que com gelo, água tônica e limão é possível preparar um drink leve e que proporciona alegria para seus fãs.

A pedida mais inusitada fica por conta da exótica combinação de vinho do Porto e uma pedra de gelo. Segundo Deise, o vinho ideal é o Dom José Ruby, da região do Douro. Além de ser degustada com gelo, outra forma de se refrescar é harmonizando com sorvete de creme ou de queijo.

Para a sommelière, essas são apenas algumas das diversas bebidas que podem e devem ser mais apreciadas durante o verão. Com altas temperaturas, nada melhor do que se refrescar com ótimos drinks e fáceis de preparar.