Dias das Mães italiano: Fasano Al Mare e Gero Trattoria

O Fasano Al Mare conta com menu especial para o Dia das Mães, servido no almoço e jantar do dia 8. Para começar o deleite, Seleção de frutos do mar com frutas cítricas e repolho roxo em folha seca (R$72). Em seguida, o chef Paolo Lavezzini prepara Massa fresca – tipo Ravioli – recheado com ribollita, o clássico minestroni italiano com verdura, feijão branco e pão, servido em caldo de queijo pecorino (R$ 98). Outra delícia é o Galeto “alla diavola”, desossado e levemente apimentado com creme de espinafre (R$ 104). Maçã macerada na framboesa com sorbet da frutas e merengue tem a missão de adoçar o paladar (R$40).

Já o Gero Trattoria conta com propostas confortantes para reunir a família no domingo. Para começar, polenta com linguiça toscana e funghi (R$38). O deleite continua com suculento Filé à parmegiana, preparado com molho de tomates San Marzano, acompanhados de douradas batatas rústicas, servidas crocantes e macia por dentro. (R$ 79). Torta Della Nonna (R$29), uma receita italiana com creme de pâtissière, pinole e raspas de limão siciliano é umas das propostas de sobremesa.

. Fasano Al Mare – Endereço : Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro, telefone (21) 3202-4030 | Gero Trattoria, Shopping Leblon - Piso Térreo - Av. Afrânio de Melo Franco, 290, telefone: (21) 3594-6636.