Sucos de uva Antiox e Zen são apresentados na maior feira de orgânicos da América Latina

Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg) lança produtos com foco no mercado de alimentos funcionais na Biofach 2016.

Reconhecida pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) como modelo de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável, a Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg) exibe duas novas conquistas na maior feira de produtos orgânicos da América Latina.

Dois sucos mistos de uva serão apresentados na 12— Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia – Biofach 2016, realizada entre os dias 8 e 11 de junho(quarta a sábado), no pavilhão da Bienal do Ibirapuera, em São Paulo.

Focando na categoria de alimentos com apelo funcional e resultado de um ano e meio desenvolvimento, os dois sucos foram batizados de AntiOx e Uva Zen. Além de suco de uva integral orgânico, o primeiro leva em sua composição beterraba e gengibre, apresentando propriedades antioxidantes e um aporte extra de ferro. Já o segundo é adicionado de suco de alface, que possui compostos que atuam como calmantes naturais. Os produtos não possuem adição de açúcar, corantes ou conservantes artificiais. Inicialmente, estarão disponíveis em garrafinhas de 300ml.

Os produtos foram desenvolvidos com recursos da Financiadora de Estudo e Projetos (Finep) e Fundo de Amparo à Pesquisa do Estado do RS (Fapergs), por meio do edital Tecnova-RS.

A Coopeg —Com 53 famílias de pequenos agricultores localizados em nove municípios da Serra Gaúcha, a Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi produz mais de 50 diferentes frutas, verduras e hortaliças além de sucos de uva, vinhos e espumantes livres de agroquímicos. Os cooperados observam a aplicação rigorosa das normas de produção orgânica definidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), sendo certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia.

Mais do que os aspectos produtos e quantitativos, a Coopeg tem como filosofia a construção de um ambiente sadio, limpo e harmônico com responsabilidade social. Aliando o saber popular com o conhecimento científico, a cooperativa contribui para o desenvolvimento social das famílias, incentivando a permanência do homem no campo, contribuindo para uma sociedade mais justa e um planeta mais sustentável.